- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、福島県の花泉酒造さんから届いた二つの『ロ万』をご紹介したいと思います!
まず初めにご紹介するのは、『令和2酒造年度 全国新酒鑑評会』において見事、入賞を果たした出品酒と同じタンクから造った超限定のお酒です。昨年夏に限定発売した『創業百周年記念醸造酒』のスペックを引き継ぎ、地元である南会津町旧南郷村界地区産の五百万石と
隣町只見町産のヒメノモチを自家精米で35%まで削り、地元の名水『高清水』と『地蔵沢水源』の清水を仕込み水として福島県が開発した『うつくしま夢酵母』で仕込んだお酒です。
本日ご紹介する『ロ万・純米大吟醸原酒一回火入れ』は、3月に発売した、白地に金箔ロ万が目印の第1弾『ロ万・純米大吟醸生原酒』の第2弾として発売されたものです。第一弾の白地とは対照的に、漆黒のラベルに、ゴールドに輝くロ万の文字がとてもカッコよく仕上がっています。今回も、限定数量につき720mlサイズのみとなっています。
続いてご紹介する『七ロ万』は、香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の夏酒です。地元産の『五百万石(精米歩合50%)』、『ヒメノモチ(精米歩合50%)』を『うつくしま夢酵母(福島県開発)』で醸したお酒を加水して一度火入れしたお酒です。
蔵元のある南郷に広がる青空を思わせる透明感のあるブルーの爽やかなラベルが印象的で、夏の暑い季節に癒しを与えてくれるような優しい香りと味わいです。お酒だけで飲んで頂いてももちろん美味しいですが、味のしっかりしたお料理と合わせれば、すっきりとキレ良くまとめてくれることでしょう。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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