皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

ムシムシ、ジメジメ、とした梅雨の時期にさっぱりとした飲み物と言ったら・・・、皆さんは何を思い浮かべますか？ビール、ハイボール、焼酎の炭酸割、など、蒸し暑い時に飲みたくなるお酒はどこか似ているような気がします。

そこで、今年の夏にぜひ試していただきたいのが、『ジン』なんです！え～、『ジン』って、カクテルのジントニック等に使うアルコール度数の強い透明のお酒ですよね！そのまま飲んだことが無いんですけど・・・と、言う方も多いはず！ジンって香りが薬みたいできついんですよね～。などの声が多いのも事実です。

ところで、皆さんは『ジン』って、どんなお酒かご存知でしょうか？テキーラ・ラム・ウォッカとともに並ぶ四大スピリッツの一つで、大麦、じゃがいも、ライ麦などを原料に造られる蒸留酒を『ねずの実(ジュニパーベリー)』をはじめとした香草と一緒に再度蒸留して造られます。色は透明で、アルコール度数は40度前後と高く、香りのクセが強いために、好みがはっきり分かれるお酒でもあります。

しかし、今回ご紹介するのは、通常のジンに果実や植物由来の香りを詰め込んだ『ボタニカルジン』とか『フレーバージン』と呼ばれる高級ジンで、国内はもとより世界中でも注目されています。また、国産の物は日本由来の植物や果実を使う事で、海外の物と比べて、香りや味わいが柔らかく、日本人好みに仕上がっています。

例えて言うならば、柑橘系やハーブの香りがするアルコール度数高めの焼酎だと思ってください(笑)飲み方も、焼酎と同じ。ただし、一般的な焼酎のアルコールが25度に対して、ジンは40度以上あるので、割り加減には注意が必要ですね！オンザロックや水割りはもとより、これからの季節は清涼感のある『炭酸割』やトニックウォーターで割るのがお勧めです。

焼酎やウイスキーを飲んでいても、ジンは飲んだことがない、と言う方は、ぜひ、香りの華やかな『ボタニカルジン』を試してみてはいかがでしょうか？さっぱりとした飲み口に、意外とはまってしまうかもしれませんよ～(笑)

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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