皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、長野県のカモシカシードルさんから届いた清涼感抜群のスパークリングワイン『シードル』をご紹介したいと思います！シードルは、リンゴを原料として造られたスパークリングワインの事で、ぶどうで造られたものと比べて、酸味が穏やかで飲んだ時の後口がとても爽やかなので、蒸し暑いこの時期にお勧めです！

本日ご紹介する『カモシカシードル』さんとのお付き合いも3年目となり、今ではカモシカシードルのファンも増え、このシードルを探しにご来店いただく方もいるほどです。現在は、定番2種類と限定品を加えた3種類のシードルが冷蔵庫の中で皆様のお越しをお待ちしています。

一番人気は、なんと言っても『瓶内二次発酵の辛口タイプ』の物で、華やかなリンゴの香りと上品な酸味がシュワシュワとしたガスと共に口の中に広がります。普段からシードルを飲みつけているファンの方からの評判が高い本格派の逸品です！試しに飲んでみたいと言う方のために、今回はハーフサイズ（375ml）をご用意しています！

そして、ワインやスパークリングワインは飲んでいるけど、シードルを飲むのは初めて・・・、と言う方には、『瓶内二次発酵の甘口タイプ』がお勧めです！リンゴの香りやガス感の強さは辛口タイプと同じですが、後口のコクと甘味があるので、より一層シードルの味わいを感じられます。

また、『カモシカシードル・ロゼ』は、信州大学の伴野教授が開発した果肉まで赤いリンゴの新品種『ハニールージュ』100％で醸した瓶内一次発酵による細かく繊細な泡立ちのシードルです。蔵元曰く、今年は、ロゼ色と言うよりもピンク色といった感じに仕上がっています、との事です。

ちなみに、『カモシカシードルさん』の『カモシカ』は、長野県の県獣でもある『カモシカ』から名付けられたのかと思いきや、意外にもシードル醸造家を意味する『醸師家（かもしか）』といった意味があるそうです！この機会に、純国産シードルの味わいをお試しください！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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