店主の独り言

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2021.07.29
『話題のクラフトビール、Yマーケットブルーイングさんの新作』

  • 店主の独り言

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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暑いこの時期はやっぱりビールが美味しいですよね。中でも造り手の個性が詰め込まれたクラフトビールの人気の高さには目を見張るものがあります!当店では全国のクラフトビールを取り扱っていますが、近年注目を集めているのが名古屋のYマーケットブルーイングさんです。

『とりあえずビール、とは言わせない!』という想いを胸に、職人のわがままを沢山詰め込んだビールを名古屋駅前から発信している同ブルワリーは、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして2014年1月、名古屋の玄関口『名駅』で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる『柳橋中央卸売市場』がその名の由来となっています。

自分たちが造る個性的で挑戦的な美味しいビールを通して、多くの人にビールの楽しさを感じていただきたいと言う彼らの造る最新作2種類をご紹介したいと思います!

ワイマーケットで初めて使用する『レモンドロップ・ホップ』で造った『トゥインクルドロップ』は、その名の通りレモンのような柑橘感とミントの爽快感が持ち味です!緑茶のような爽やかなほろ苦さの中に、熟したメロンのやさしい甘みが見え隠れする、ライトボディーで飲みやすいブロンドエールのビールです!
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続いてご紹介するのは、造り手がその昔北米のダイナーでフルーツ盛りだくさんのサンデーを食べたあの時の記憶がフラッシュバックしてくる『サンデーサンデー』です。完熟した甘夏や温室みかんのような柑橘感の中に、ほんのりとパイナップルやライチの香りが感じられる、やわらかでジューシーなヘイジーIPAです。
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この他にも、個性的で挑戦的な美味しいビールを取り揃えていますので、まだ飲んだことのないと言う方は、この機会に是非お試しください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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