店主の独り言

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2021.08.24
『ラッキーキャットとジャパニーズスピリットが入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、日本酒大手メーカー『黄桜』さんが造るこだわりのクラフトビール『ラッキーキャット』と『ジャパニーズスピリット』をご紹介したいと思います！

ビールファンはもちろん、自分たちも含めた造り手たちへ、もっと楽しみと、幸運な気分をお届けしたいという想いから生まれた『ラッキービールシリーズ』には、様々なラッキーが詰め込まれています。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールです。

その代表銘柄が本日ご紹介する『ラッキーキャット』です。米（山田錦）を副原料に使用しることで、軽やかな飲み口を醸し出し、ゆずの香りと和山椒の隠し味が味わいに深みをもたらしてくれます。他にも、ラッキードックやラッキーチキンがあり、順次入荷予定ですので、楽しみにしていて下さい。

続いてご紹介するのは、柑橘系のフルーティな香りとインパクトとキレのある苦味を持つ『Japanese Spiritペールエール』です！鮮やかな山吹色、「シトラス香」を持つアメリカ産シトラホップから生まれる柑橘系のフルーティな香りとインパクトとキレのある苦味が楽しめます。麦芽に国内産のサチホゴールデンを一部使用することでオールモルトビールながら、キレのあるスッキリとした喉越しが楽しめる逸品です。和風なラベルもいいですね！

最後にお知らせです。今注目のクラフトビール、うちゅうブルーイングさんから『ETERNITY』の新バッチが近日入荷してきます！昨日、当店のエースパイロットの孝之さんが、『宇宙戦争』に見事勝利しました(笑)

いつもはボトルを仕入れていますが、今回は久しぶりに缶を仕入れました！アルコール度数8%のIMPERIAL IPAスタイルビールです。

造り手曰く、完全な永遠を表現するためにインコグニートという超濃厚ホップエキスを使用！モザイクホップのインコグニートとゴリゴリ大量のモザイクホップ。そして新開発のウルトラヴォルテックスインフュージョンプロセスでインコグニートを溶け込ませました。
オレンジ、ブルーベリー、クリーミー、パイナポー、ダーーーンク！！！です(笑)

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。