皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は朝から冷たい雨の降るあいにくの天気となっていますが、日本酒の各蔵元様からは続々と今年のひやおろしが入荷してきており、本日だけでも7蔵12銘柄のお酒が入荷し、今まで空っぽだった日本酒冷蔵庫の中もあっという間に埋め尽くされています！

今年はお盆を過ぎても真夏のような暑い日が続いていましたが、9月の声を聴いた途端、今までの暑さが嘘のように、朝晩の風が涼しく感じられるようになってきました。そして先月から始まった今年の『ひやおろし』の入荷もいよいよ本格的になり、10月1日の『日本酒の日』に向けて続々とやってきます。

そこで今日は、本日入荷して来たお酒の中から、当店でも安定した人気を持ち、毎年、発売を心待ちにしている方の多い群馬県中之条町の貴娘酒造さんが造る『咲耶美』をご紹介したいと思います！ちなみに、『咲耶美』では、『ひやおろし』ではなく『秋上がり』という表現を使っています。

紅葉を思わせる落ち着いたオレンジ色のラベル『咲耶美・純米吟醸・無濾過原酒　9号酵母』は、『咲耶美・純米吟醸9号直汲み』通称：グレーラベルを一度火入れしてから、蔵元の冷蔵庫にて熟成させたお酒です。

グレーラベルのガス感のある味わいとは違って、秋らしい穏やかな香りと芳醇な旨味の後にキレのある酸味が顔をのぞかせるバランスの良いお酒です。お酒だけで飲むのもいいですが、ぜひ秋の味覚とともにお楽しみください！ 群馬名物『もつ煮込み』との相性も抜群なので、是非お試しください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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