店主の独り言

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2021.09.03
『ストーンから25周年記念ビール Stone 25th Anniversary IPA　が登場』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、世界のクラフトビールシーンをリードする『ストーンブリューイング』の創業25周年を記念して造られた『史上最強のトリプルIPA』をご紹介したいと思います！

全米のクラフトビールファンから『クラフトビールの聖地』と知られるアメリカ西海岸のサンディエゴにおいて最大級の規模と人気の高さを誇る『ストーンブリューイング』は、1996年にビールとロック音楽をこよなく愛する2人の創業者、スティーブ・ワグナーとグレッグ・コッチによって創設されました。

創業当時より、『マーケットの好みに追従せず自分の飲みたいビールを醸造する』という姿勢で、強烈な苦みを持つビールや攻撃的なモルトボディーを持つビールを次々と生み出し続け、その姿勢に共感した熱狂的なファンが世界中にいます！

本日ご紹介する『創業25周年記念IPA』は、8種類のホップを惜しげもなく大量投入することで、トリプルIPAらしいビターなテイストで、これぞまさにストーン！という仕上がりになっています。そして、透き通ったオレンジ色の液面から放たれるピーチ、アプリコットジャム、オレンジマーマレード、パイナップル、レモンライム、コショウのような豊かな味わいと、フルーティな香りが楽しめる特別な逸品となっています。