皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、クラフトビールの本場アメリカの実力派ブルワリー『ファイアストーン　ウォーカー』から届いた4種類のIPAをご紹介したいと思います！『ファイアストーン　ウォーカー』は、アメリカ人のファイアストーン氏と、その義理の兄弟であるイギリス人のウォーカー氏の二人が創業したブリュワリーで、徹底した品質管理と独自の製造システムにより、World Beer Cupで4度、同じくGreat American Beer Festivalでも4度にわたりブリュワリーチャンピオンを獲得した全米最高峰ブリュワリーの一つです。

今回は、その中から定番2種類と限定2種類の個性豊かなIPAをご紹介したいと思います！

パンチの効いた王道のウェストコースト・スタイルIPAである『ユニオンジャック』は、IPAというイギリス発祥のスタイルに敬意を払いつつ、そこにアメリカ流の革新性が“Union”を組んだビールで、IPA革命を牽引し続ける『アメリカ西海岸』の名声をさらに確固たるものに押し上げています。

もう一つの定番『マインドヘイズ』は、1年もの歳月をかけて試行錯誤を繰り返し完成した、ファイアストーン ウォーカーにとって最初のヘイジースタイルです。一口飲むと、トロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にも柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取っています。

続いて二種類の限定品をご紹介したいと思います！異なるホップの組み合わせを試行錯誤しながらレシピを変えていくIPAシリーズの最新作『ルポニックディストーション No.18』は、ニュージーランド産のホップを100%使用し、しっかりとしたトロピカルフルーツのアロマに加え、白ブドウ、パッションフルーツ、桃、ピンクグレープフルーツを思わせる味わいが特徴的なWest Coast IPAです。

そしてもう一つは、1種類のホップのみを使用し、そのホップの持つ味わいや香りを最大限に楽しむことを目的とした『プロパゲーター』シリーズの最新作『ストラタ シングルホップ ヘイジーIPA』です。今回はオレゴン産のStrataホップにフォーカスした限定ヘイジーIPAで、シトラス、オレンジキャンディ、パッションフルーツのフレーバーとアメリカ北西部特有のダンク感が融合したユニークな味わいに仕上がっており、『非常にフルーティーな飲み心地です』とブリューマスターのマットさんも太鼓判を押しています。

今日は、新しく入荷してきたアメリカのクラフトビールをご紹介させていただきました。この秋は、自宅でクラフトビール祭りを楽しんでみてはいかがでしょうか？今後も、新しいクラフトビールが続々と入荷してきますので、楽しみにしてください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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