店主の独り言

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2021.09.17
『茨城県を代表する二軒の蔵元からひやおろしが入荷しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今年の『ひやおろし入荷ラッシュ』もいよいよ中盤戦、ほとんどの蔵元様のひやおろしがこの2週間で入荷してきました!この後は、10月1日の『日本酒の日』に向けて発売されるひやおろしの入荷をもって、今年のひやおろしの入荷が終わる訳ですが、まだまだご紹介しきれていない商品が多いので、少しスピードを上げていきたいと思います(笑)

今日は、茨城県を代表する二軒の蔵元から届いたひやおろしをご紹介させていただきます!

まず初めにご紹介するのは、『渡舟』の銘柄で有名な石岡市にある府中誉さんが造る『太平海・純米吟醸びん囲い』です。この『太平海』は、戦前まで使われていた銘柄を復活させたもので、主に季節の味わいを表現したお酒に使用されています。穏やかで上品な香りとまろやかな味わいがバランスよくまとまっています。冷やからぬるめのお燗まで楽しめる逸品です。『渡舟』とはまた違う味わいをお楽しみください!
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続いてご紹介するのは、栃木県との境に位置する結城市の結城酒造さんが造る『結・純米吟醸ひやおろし』です。結城市は、着物の『結城紬』で知られる歴史のある街で、歴史的な街並みや、着物や酒を始めとする様々な人・モノの縁の結びつきが感じられます。

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結城の街中でもひときわ目を引くのが、武家屋敷を思わせる立派な門構えの『結城酒造』さんです!本日ご紹介する『結・純米吟醸ひやおろし』は、通称『オレンジラベル』と呼ばれ、希少な『赤磐産雄町』を使い、ひやおろしの為だけに仕込まれたものです。赤磐産雄町の持ち味でもある上品なコクと旨味を表現しています。まさに秋に味わうべき旬の味わいです。

今日は、今月すでに入荷してきている『ひやおろし』の中から地元茨城県の2銘柄をご紹介させていただきました。この後もどんどんご紹介していきますので、お飲み逃しされませんように・・・・。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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