- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は当店の人気芋焼酎『もぐら』の季節限定品『もぐら群青(ぐんじょう)2021』が入荷してきたのでご紹介したいと思います。これからの季節は、水割りやハイボールに加えて、お湯割りがお勧めですよ!
昨年秋に彗星の如く登場した『もぐら群青(ぐんじょう)』ですが、今年は昨年よりも2ヶ月早い発売となりました。また、今年は1.8Lサイズのみの発売となっています。
煌めく宝石のごとく輝きを放つ味わいを、澄んだ群青色の空に重ね合わせて名付けられたこの酒は、『開聞岳』を望む自然豊かな大地で生まれ育った『紅はるか』で醸しています。
甘みの強い『紅はるか』を収穫後、冷暗倉庫の中で約一か月間貯蔵することでさらに甘みが増し、芳醇な香りを引き出す麹菌『河内菌L型白麹』で醸すことでフルーティな香りと甘みのある芋焼酎になりました。一口含むと、リンゴの蜜やドライフルーツを思わせる香りと上品な甘みが広がり、芳醇なコクと旨味がいつまでも広がります。この機会に、もぐらの限定品をお楽しみください。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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