店主の独り言

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2021.10.16
『今が旬のクラフトビール5種類が入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、宮城県気仙沼のブラックタイドブルーイングさんと、山梨県のファーイーストブルーイングさん、そして宮崎県のひでじビールさんから届いた、今が旬のクラフトビール5種類をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、宮城県気仙沼のブラックタイドブルーイングさんのハロウィン限定の特別な黒ビール『Umibozu and Friends』です。チョコレートやコーヒーのような味わいの中にほのかなバニラの甘い香りが広がります。かわいいキャラクターのイラストは、地元のデザイナーの鈴木歩さんの作品です。ハロウィンの夜は、この深みのある黒ビールで決まり。Trick or Treat !!
　

続いてご紹介するのは、山梨県のファーイーストブルーイングさんの『Off Trail（オフトレイル）ブランド』の第16作目の『Ume Kaiju』（ウメカイジュウ）と第17作目の『Blueberry Bridge』（ブルーベリーブリッジ）です。

『Ume Kaiju』（ウメカイジュウ）は、チョコレートキャラメルポーター『Kiwi Kaiju』をベースビールに使用し、小菅村の果樹園で収穫された200kg超の梅をブレンドしました。ベースビールの濃厚なショコラティとローストキャラメルのフレーバーを強調し、梅の強い味わいと程よくバランスの取れた奥行きある味わいは、経験豊富なクラフトビールファンをも驚かせるに違いありません！

『Blueberry Bridge』（ブルーベリーブリッジ）は、最高の樽熟成サワーレッドエールを選定・ブレンドして複雑なベースビールを作り、小菅村で収穫されたオーガニック・ブルーベリー150kgを加えました。力強いブルーベリーの香りと、チェリーパイのような香りが広がり、後味は軽くドライな仕上がりで、パチパチと弾けるような泡立ちが楽しめます。

最後にご紹介するのは、宮崎県のひでじビールさんの秋限定ビール二種類です。ジューシーでキュート、心地よいホップフレーバーの『秋も霞のグレープラガー』は、宮崎県都農町・川南町の『尾鈴ぶどう』を使った、キレよいビール感と華やかなグレープ感に、『ネルソン・ソーヴィンホップ』から生まれるちょっとスパイシーな白ワイン感が彩りを添えた、とても自由なローカルクラフトラガーです。

『Hideji　九州ラガー』は、九州産麦芽と大麦を主原料に、南国の香り漂うホップが爽快に香るオリジナルラガービールです！クリアなモルト感と華やかなホップフレーバー、九州産大麦のクリアさとホップ由来のフルーティな柑橘系アロマ、心地よい苦み、ホップフレーバーと大麦由来のクリスピーなキレ感満載の、秋に楽しんで頂きたい逸品です。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。