店主の独り言

blog

2021.11.09
『宇宙とブリュードックから新作ビールが入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、当店でも大人気となっているクラフトビールの中から、宇宙ブルーイングとブリュードックの最新作をご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、今や国産クラフトビールの中でも特に入手困難とされている宇宙ブルーイングの最新作『宇宙RELAX』です！その独創的な味わいと巧みなマーケティング手法により、不動の人気を誇るまでになりました。

本日ご紹介する『宇宙RELAX』は、宇宙でゆっくりとくつろぐことをコンセプトにしたDDH SESSION IPAスタイルのビールです。Azacca,Citra,Mosaic等の多彩なホップを使う事で、クリーミーな中に、いちご、オレンジ、パイナップル、ライチなどの香りを楽しむことができます。このビールを飲んで、リラックスしてください！

続いてご紹介するのは、英国を代表するクラフトブルワリー『ブリュードック』の新作2銘柄とシードルです。『カイザークローン　ケラーヘレスラガー』は、ブリュードッグがドイツ・ベルリンに構えるブルワリーで醸造されたドイツの伝統的なスタイルのラガービールです。クラシックなヘレスラガーが持つ柔らかなモルト感とベリーやメロンの香りに、アメリカンホップが醸し出すトロピカルフルーツやシトラスの香りがアクセントに加わった軽快な喉越しのビールです。

そして、ホップのパンチが炸裂するIBU200の『ジャックハマー』をベースに仕上げたIPAが『ジャギッドエッジスパイキーIPA』です。ビスケットのようなモルトの甘味と共に口の中を覆いつくす魅力的なホップの苦味が楽しめます。『ジャックハマー』の弟分ならではのギザギザにとがった味わいをぜひお楽しみください(笑)。

最後に、ドクロマークが目印のシードル『アーバンオーチャードサイダー』がデザイン変更したのでご紹介します。皮ごとすりおろしたようなリンゴのフレッシュな香りと甘酸っぱいリンゴの味わいが口の中で弾け、後口には爽やかな白ワインのような切れ味が楽しめます。甘みと酸味のバランスが素晴らしく、ずっと飲んでいられるサイダーです。新デザインの中にもトレードマークのドクロが隠れていますので探してみてはいかがでしょうか？