- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、当店でも安定した人気を誇る群馬県の貴娘酒造さんと新潟県の峰乃白梅酒造さんから届いた今年の搾りたて新酒をご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、今やお酒の供給が間に合わないほどの人気となっている群馬県の貴娘酒造さんが造る『咲耶美・純米吟醸・直汲み・うすにごり』です。定番の『あらばしり(ピンクラベル)』に比べると、華やかな果実のような香りとプチプチとした軽やかなガス感が楽しめます。毎年、年内には蔵元の在庫も完売してしまう超人気商品となっているので、まだ、飲んだことのない方には、是非お試しいただきたい一品です。
続いてご紹介するのは、新潟県の峰乃白梅酒造さんが造る『菱湖・純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒』です。『菱湖(りょうこ)』は、通年商品の他に季節ごとに様々な味わいのお酒を出しています。福島県の有名蔵で酒造りを学んだ若き杜氏を中心に地元若者たちとともに醸すこの酒は、上品な甘みを感じる芳醇旨口タイプながらも後口のキレがある飲み飽きしない味わいです。
中でも特に人気が高いのが、本日ご紹介するしぼりたて新酒『菱湖・純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒』です。『山田錦』と『金紋錦』を交配して作られた酒造好適米『山酒(やまさけ)4号(精米歩合45%)』で醸したお酒を、おりのからんだ状態で詰めています。優しさと透明感あふれる軽快な飲み口と上品な甘みが楽しめます。井島杜氏曰く、今期の『菱湖おりがらみ』は食中酒としても飲めるようなライトな口当たりを目指して造ったそうです。この機会に是非、お試しください。
今日は、当店でも人気の高い2銘柄のしぼりたて新酒をご紹介させていただきました。いずれの商品も数に限りがあるので、品切れの際はご容赦願います。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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