- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
毎年今の時期は、春と夏お酒が入り乱れて入荷してくるので、店内の整理はもとより、ご案内する方もバタバタとしています。そんな中、長野県北部の佐久市にある千曲錦酒造さんから春の限定品が入荷してきたので、ご紹介したいと思います。
蔵元のある長野県佐久市は、佐久平と呼ばれる標高700mの高原で、その真ん中には日本最長の川『千曲川(新潟県に入り信濃川と名前が変わります)』が脈々と流れています。本日ご紹介するのは、蔵元の代表銘柄『千曲錦』と『帰山』の限定品です。
まず初めにご紹介するのは、『帰山シリーズ番外編』の中でも特に人気が高い『帰山 Extra Edition 純米吟醸・袋搾り生原酒』です。帰山の特徴でもある甘みと酸味の調和を図りながらも爽やかな香りと上品な後口を醸し出しています。袋搾りならではの上品な香りと原酒ならではの深いコクが織りなす甘味と酸味の融合をお楽しみください。
続いてご紹介するのは、蔵元が春の大感謝祭と銘打って限定発売する『純米大吟醸生原酒・全量山田錦五十磨』です。酒米の王様『山田錦(精米歩合49%)』を浅間山の清冽なる伏流水と『M-310酵母』で醸した杜氏渾身の一滴です。受注本数分だけ造る限定品で、四合瓶(720ml)サイズのみとなります。コスパ抜群の為、品切れの際はご容赦願います。
今日は、長野県の千曲錦酒造さんから届いた春の限定酒をご紹介させていただきました。華やかな香りと旨味が乗ってきた旬の味わいをお楽しみください!
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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