店主の独り言

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2022.04.26
『福島県三春町の佐藤酒造さんから、東北復興宇宙酒が入荷しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今日は、樹齢推定1000年超の天然記念物に指定されている『三春の滝桜』で知られる福島県三春町にある佐藤酒造さんから届いた『東北復興宇宙酒』と『三春五万石シリーズ』をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、佐藤酒造さんの名を一躍有名にした『三春五万石シリーズ』の主力商品『三春五万石・純米吟醸原酒』です。地元産の酒米『五百万石』を55%まで磨いて醸したこの酒は、派手さを抑えた上品な香りとふくらみのある芳醇な甘みがバランスよくまとまっています。口に含んだ時のふくらみのある甘みとスッキリとしたキレの良い後口をお楽しみください。華やかな香りの『緑ラベル』と芳醇な旨味の『紫ラベル』があります。

続いてご紹介するのは、震災復興の願いを込めた夢とロマンの『東北復興宇宙酒』です!東日本大震災発生から10年の節目に行われた『東北復興宇宙ミッション2021』において、37日間の宇宙滞在を経て地球に帰還した県のオリジナル酵母『うつくしま夢酵母』で醸した『三春駒・特別純米原酒(宇宙酵母使用)』です。

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福島県産の『五百万石(精米歩合60%)』と『うつくしま夢酵母(宇宙酵母)』で醸したこの酒は、バナナやメロンを思わせる華やかな香りとすっきりとした軽快な味わいが楽しめます。この機会に、宇宙を旅した酵母で醸したロマンあふれるお酒をお楽しみください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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