皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、福島県の三春町にある佐藤酒造さんから『三春五万石シリーズ』の限定品が入荷してきたのでご紹介したいと思います！

今や佐藤酒造さんの代表銘柄『三春駒』を凌ぐ人気商品となった『三春五万石』ですが、その昔、三春の石高が五万石だったことに由来して命名されたそうです。その『三春五万石』の発売をきっかけにして、福島県内はもとより私どもの店を含めた県外の販売店からも注目を集めるようになってきました。

現在『三春五万石シリーズ』には、濃厚な旨味とコクが楽しめる『純米吟醸・紫ラベル』と、華やかな香りと上品な甘みのバランスに優れた『純米吟醸・緑ラベル』、そして軽やかな酸とキレの良い後口が楽しめる『特別純米・黄色ラベル』の三種類があります。

いずれの商品も、地元産の酒米『五百万石』を使用し、福島県産の酵母で醸した原酒が詰められています。斎藤杜氏以下四名の若い蔵人たちの酒造りに対する熱い想いが込められたお酒は、一度だけ火入れをした後、蔵元内の冷蔵庫にて大切に貯蔵熟成されています。

本日ご紹介するのは、『特別純米・黄色ラベル』の無濾過生原酒バージョンで、今回始めて商品化された限定品です。一口含むと熟した果実を思わせる上品な甘みが広がり、キリリとした酸味が後口の爽やかさを演出してくれます。搾りたてのこの時期だからこそ味わえる貴重な一本を是非、お試しください。蔵元曰く、馬刺しやカツオのたたきにもよく合うそうです。

今日は、三春の滝桜で知られる佐藤酒造さんが造る『三春五万石』をご紹介させていただきました。現在、三種類が勢揃いしていますので、まだ飲んだことがない・・、と言う方も、この機会にいかがでしょうか？

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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