皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

昨日ご紹介した『賀儀屋・花火ラベル』に続いて、宮城県気仙沼市にある角星さんが造る『水鳥記』の夏酒をご酒介したいと思います！

水鳥記のお酒と言えば、お洒落なプリントボトルが思い浮かびます。中でも、四季折々の味わいを表現した旬のお酒に採用されているプリントボトルは、その綺麗さからとても人気があります。

その季節限定酒の中でも、特に人気が高いのが本日ご紹介する『水鳥記・特別純米・夏酒』です。夜空に花開く大輪の花火がプリントされた、これぞ夏酒の決定版、ともいえる逸品です。あまりの綺麗さに、瓶を捨てるのが勿体なくなってしまいますよね(笑)

地元宮城県を代表する酒米『蔵の華（精米歩合55％）』で醸したお酒を粗濾過の後に一度だけ熱処理し、蔵元内の冷蔵庫にて瓶熟成させました。柔らかな香りが口の中に広がる軽やかな味わいは、まさに夏の夜空に花開く花火のようです。

今年も、新型コロナウイルスの影響から、夏の花火大会が開催されるか分かりませんが、せめてお酒を飲みながら花火の雰囲気を味わってください。写真では分かり難いかもしれませんが、濃い青色をした瓶を光にかざすと、より一層花火がきれいに見えますので、お試しください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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