皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今年は例年よりも梅雨明けが早く、すでに夏バテ気味の方も多いと思います。そんな中、福岡県の久留米市にある池亀酒造さんから、見るからに爽やかな夏酒や梅酒が入荷してきたので早速ご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、涼しげで可愛らしい金魚のラベルから、思わずジャケ買いしてしまう方が多い大人気夏酒『池亀・さわやか夏の純米酒』です。ラベルの印象そのままに、華やかな香りと軽やかですっきりとした飲み口が楽しめる夏酒の決定版です！蔵元曰く、夏野菜を始め、お刺身、揚げ物などとの相性も抜群で、食中酒にお勧めです。

続いてご紹介するのは、果実を濃縮したような旨味が楽しめる逸品『純米吟醸　無濾過無加水　夢一献』です！福岡県産の『夢一献（精米歩合55%）』で醸したお酒を、ろ過や加水など、搾ったあと一切手を加えない無垢な状態で瓶詰めした純米吟醸酒です。

青リンゴのような爽やかで華やかな香りと、なめらかで上品な口当たりの中に、まるで果実を濃縮したような旨味が感じられる逸品です。フランス、パリで開かれる、『KuraMaster　日本酒コンクール純米吟醸部門』において金賞を受賞するなど高い評価を得ています。

そして、池亀酒造さんの隠れた人気商品が、果肉のとろみが梅酒好きにはたまらない逸品『とろとろの　にごり梅酒』です。木になったまま完熟させた梅の実『樹上完熟梅』を日本酒でじっくり漬け込み、とろりとした味わいに熟成させました。

桃のような香りと甘みを抑えた爽やかな酸味、柔らかい果肉のトロリとした食感が楽しめます。蔵元曰く、フレッシュな酸味と日本酒のソフトな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と楽しんでいただけます。また、果肉たっぷりのため繊維質が多く、野菜の不足しがちな焼肉などの肉料理と合わせると健康的だそうです(笑)。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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