クラフトビール
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

 

今日は、最近人気が高くなっているクラフトビールの中でも様々な味わいが楽しめるということで評判のビール『インディア・ペール・エール』通称『IPA』をご紹介したいと思います。

クラフトビール大国アメリカでは、毎年８月第1週目の木曜日は『IPAの日』として、気の合う仲間たちとIPAのビールで乾杯し、楽しい時間を過ごすそうです。ちなみに、『インディア・ペール・エール』（IPA）というスタイルのビールは、18世紀末にイギリスからインドへの長く過酷な輸送に耐えられるよう、アルコール度数を高め、劣化防止効果のあるホップを大量に入れたことから生まれました。そして、IPAの中にも、『イングリッシュIPA』や『アメリカンIPA』などがあります。

現在店頭には、7つのブルワリーが造る9種類の『インディア・ペール・エール（IPA）』が並んでいます。

英国のアドナムスからは、軽快な口当たりが楽しめるベルギースタイルの『イノベーションIPA』、また、『アメリカンIPA』からは、大人気ブルワリー『ストーン・ブルーイング』の『GREEN TEA IPA』と非常にビターなトリプルIPA『Stone Ruin Ten』がお勧めです。

国内からは、愛媛県のDD4Dさんが造る二種類のIPAや宇宙ブルーイングさんのミルキーウェイ、名古屋のYマーケットブルーイングさんが造る『ルプリンネクター』や宮城県気仙沼のブラックタイドブルーイングさんの『Sun＆Fun』、京都醸造さんの『夏の気まぐれ』がお勧めです！

今年の夏は是非、造り手の個性が光るIPAスタイルのクラフトビールを味わってみてはいかがでしょうか？いずれの商品も数に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

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