皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は福岡県八女市にある蔵元『高橋商店』さんが造る、ド派手なラベルの『繁桝・クラシック純米』と、社長室の掛け軸から命名した『純米吟醸・酒是日本魂』二種類のひやおろしをご紹介したいと思います。特に、『酒是日本魂』は、高橋会長の酒造りに対する思いが込められた逸品なんですよ！

高橋商店さんは、八女茶で知られる福岡県八女市で享保二年（1717年）に創業した300年の歴史を持つ老舗の造り酒屋です。代表銘柄『繁桝』は、古くから縁起の良い、お祝いの酒として地元の方々に親しまれ、現在は、19代目の中川拓也社長の元、高品質な酒造りが行われています。

原料米のほとんどが福岡県産（山田錦・雄町・吟の里・夢一献）を使用し、生産量のほとんどが、地元八女市と福岡県内で消費されている超地元密着型の蔵元様です。弊店とは、18代目社長の頃から20年以上のお付き合いをさせて頂いています。

本日ご紹介する旬の酒『繁枡・特別純米ひやおろし』は、別名『クラッシック純米』と呼ばれており、ラベルには創業時代のデザインが用いられています。夢一献（精米歩合60％）で醸した一度火入れのお酒を蔵元内の冷蔵庫にて熟成させた逸品で、ほのかな果実の香りと柔らかな飲み口が楽しめます。

続いてご紹介するのは、繫桝さんのもう一つの看板商品『純米吟醸・酒是日本魂』です。日本酒の復権を祈るとともに日本酒が皆様の心の糧・体の糧として生活に潤いと活力を与える「幸せの力水」となることを心より願い造ったお酒で、社長室に飾られた掛け軸にも『酒是日本魂』と書き下ろされています。

山田錦（精米歩合55％）から生み出される重厚感のある豊かな旨味と上品な香りは、300年の歴史を持つ蔵元、繁桝さんの技が詰め込まれた逸品です。この機会に、福岡県の吟醸蔵が醸すひやおろしをご賞味ください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

ホームページ
liquor-shop-kinase.co.jp

お酒の学校『もろはく完全攻略への道』
liquor-shop-kinase.co.jp/2015/12/06/201512-article_6-html/

『咲耶美に待望の大吟醸が登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/2018/08/02/201808-article_2-html/

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか？』
liquor-shop-kinase.co.jp/2017/02/26/201702-article_26-html/

『日本酒の特別って、どんな酒？』
liquor-shop-kinase.co.jp/2017/02/23/201702-article_23-html/

『日本酒ファン待望のグッズが登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/2017/01/12/201701-article_12-html/

『酒屋が酒を飲む理由』
liquor-shop-kinase.co.jp/2015/10/03/201510-article_3-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/2015/05/25/201505-article_3-html/

 

 

お酒の最新入荷情報！
twitter.com/kinase_sake

フェイスブックもやってます！
www.facebook.com/kinasesaketen

楽しい飲酒生活の未来の為に、ワンクリックをお願いします！
　　↓

人気ブログランキングへ