- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
最近はとかく国産ウイスキーばかりに注目が行きがちですが、今日はウイスキーの本場、スコットランドとアイラ、アメリカから届いたスペシャルな逸品をご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、ライ・ウイスキーでは稀な長い熟成年数を誇り、その複雑な味わいは権威ある全米のワイン専門誌『ワイン・エンシュージアスト』において96点という高得点を獲得したライ・ウイスキーの歴史を変えたともされる逸品『ホイッスルピッグ』です。
クリエイティビティーと革新性のもと、理想の味わいを追求する情熱により生まれたウルトラプレミアム・ライウイスキーホイッスルピッグの原点が『ホイッスルピッグ10年 スモールバッチ50度700ml』で、レトロチックな専用のギフトボックスに入っています。
ハチミツやバニラの複雑で繊細な香りに加え、キャラメル、焼きオレンジを思わせる豊かで魅力的な香りが広がります。そして、華やかな香りの後には、上品でクリーミーな味わいがいつまでも続く、バランスの取れた逸品です。また、2017年には米国最大の出品数を誇る『サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション』において、最優秀ウイスキー(Best in Show)の称号を獲得したことで、世界中から熱い視線を集める注目のライ・ウイスキーです。
続いてご紹介するのは、アイラの人気蒸溜所でもあるブルックラディ蒸溜所より発売された、スーパースモーキーモルト『オクトモア』の最新作『13シリーズ』3種です!共に100ppm超という高フェノール値ですが、生育地ごとの大麦の特徴を感じることのできる逸品です。
『オクトモア 13.1 スコティッシュ・バーレイ59.2% 700ml』は、フェノール値:137.3 ppm と、これまでのスーパーヘビリーピーテッドのエディションと同様に若々しくダイナミックで桁外れなスモーキーさを持つ、オクトモア13シリーズの根幹とも言える不可欠な存在です。2015年収穫のスコットランド本島で生産された大麦を100%使用し、最高品質のアメリカンオーク樽で5年間熟成させた逸品です。
『オクトモア 13.2オロロソ・カスク 58.3%700ml』は、13.1と同様に100%スコットランド本島産の大麦を使用しフェノール値:137.3 ppmを持ちますが、両エディションの違いは、13.2が贅沢にもフェルナンド・デ・カスティージャのオロロソ・シェリーバットで5年の熟成期間を経ているという点です。オロロソ・シェリーバット由来のフルーツとナッツを思わせる香りの中にピリッとした塩気が広がり、活気に満ち溢れたフレーバーの競演を繰り広げてくれるでしょう。
『オクトモア 13.3 アイラバーレイ61.1%700ml』は、フェノール値: 129.3ppmと他の物に比べるとやや控えめに感じるかもしれませんが、一つの農場だけで生育した大麦と、アイラ島で採取した種々のピートを使う事で、他のエディションとは違う、驚くようなフレーバーのほとばしりが感じられることでしょう。
最後にご紹介するのは、目でも舌でもお愉しみいただける『グレンモーレンジィ18年 LIMITED EDITION BY AZUMA MAKOTO』です!フルーティーで華やかな味わいが人気のスコットランドのシングルモルトウイスキー『グレンモーレンジィ』と、世界で活躍するフラワーアーティスト東 信とのコラボレーションボトルです。
日本人アーティストとの初めてのグローバルコラボレーションとなったこの商品は、時間をかけて深みを増したエキゾチックな果実香と、ナッツやドライフルーツの熟成香、絹のようななめらかさを持つ、魅惑的なレアモルト『グレンモーレンジィ 18年』のイメージを約100種類の花を使って表現した限定ボトルで、一目見た瞬間からその美しいパッケージに魅了されてしまいます。
『グレンモーレンジィ 18年』の香りから感じ取られる代表的な8種の花(ジェラニウム、ジャスミン、スイセン、オレンジの花、スイカズラ、スイートピー、月下香、フリージア)だけでなく、世界各地から集められた約100種の花を使い『ダンシング フラワーズ オブ グレンモーレンジィ』として表現しています。それは味覚的な体験を通じて、咲き誇る花のイメージが浮かぶような、香り、味わい、視覚も含めた五感に訴える超感覚的な体験とも言える素晴らしいアート作品となりました。
味わいの印象は、グレープフルーツやオレンジですが、とろりとした蜂蜜のような味わいが、温かみのある甘さへと変化し、魅惑的なドライフルーツの甘味と、シェリー由来のナッティーでドライな余韻がいつまでも続きます。
この機会に、目でも舌でもお愉しみいただける『グレンモーレンジィ18年 LIMITED EDITION BY AZUMA MAKOTO』を是非、ご自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントとしてご利用いただき、美しいビジュアルさながらの味わいをお楽しみください。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
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