皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

 

今年のしぼりたて新酒第三弾は、ラベルデザインの可愛らしさから思わずジャケ買いしてしまう方がとても多い、福岡県の池亀酒造さんのしぼりたて新酒『池亀 ほんわか冬の純米酒』をご紹介したいと思います。搾りたて新酒のラベルには冬をイメージさせるデザインが多く使われますが、池亀酒造さんの雪だるまラベルは、なんとも言えない愛らしさが感じられる逸品です。

『池亀 ほんわか冬の純米酒』は、淡雪のようにふんわり軽い純米酒です。上品な香りがあり、軽くやさしい口当たりでキレも良いお酒です。お燗にしてもベタベタせず、さらっとした程よいうまみが、お鍋や煮物など冬の料理と良く合い、お燗酒にするとほんわか体が温まります。ラベルはこの季節にピッタリのかわいいスノーマンが描かれています。

 

 

 

そして、今や池亀さんを象徴するお酒と言っても過言ではないのが、黒麹と福岡県産『夢一献（精米歩合55％）』で仕込んだ『黒兜・純米吟醸・夢一献』です。イチゴやレモンのような爽やかな酸味と洋ナシやリンゴを思わせる濃醇なコクが楽しめる飲み応え抜群のお酒です。

酒名の『黒兜』とは、黒麹菌が兜をかぶったように見えることから名付けられました。長年の試行錯誤の末に生まれた黒兜は、新しい世界観をもつ個性豊かな酒に仕上がりました。蔵元曰く、趣向を変えて炭酸割りもおすすめだそうです。

 

今日は、可愛らしいラベルや斬新な味わいのお酒を造る、福岡県の池亀酒造さんをご紹介させていただきました。新酒の出始めの頃は、商品数が少ないこともあって、ご案内後すぐに売り切れてしまう事があります。気になった商品がありましたら、お早めにお買い求めいただけると助かります。

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

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