店主の独り言

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2022.12.02
『英国王室所縁の蒸溜所から三種類のシングルモルトウイスキーが入荷しました』

店主の独り言

お酒の学校・ウイスキー編

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、英国王室とゆかりのある蒸溜所から届いたシングルモルトウイスキーを3つご紹介したいと思います。最近では、ウイスキーを愛飲する方が多くなりましたが、近年の国産ウイスキーブームから長期熟成の味わいを楽しむことが出来なくなっています。

そんな中、ウイスキーの本場スコットランドから英国王室にゆかりのある蒸溜所のシングルモルトウイスキーが入荷してきたので早速ご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、1812年にスコットランド・ハイランドのコーダー白の敷地に設立された世界最古の蒸溜所のひとつロイヤル・ブラックラ蒸溜所が造るシングルモルトウイスキーです。1833年にウイリアム4世からウイスキーとして初めての英国王室御用達と『Royal』の称号を賜った王のためのウイスキーが『ロイヤル・ブラックラ 12年』です。

伝統的な製法を今日まで守り続け、ファーストフィルのオロロソシェリー樽でフィニッシュすることで、フレッシュで華やか、かつフルーティーな味わいを生み出しています。フルーティーさのあるフレッシュで華やかな香りと、リンゴや洋ナシ、スパイスが奏でる複雑でバランスがとれた味わいが広がり、最後にシェリー樽由来の芳醇さとナッツを思わせる深い余韻が楽しめます。この機会に、英国王室御用達を初めて賜った『王のためのウイスキー』をご賞味ください！

続いてご紹介するのは、イングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキー『ザ・イングリッシュ』です。この蒸溜所は2006年にチャールズ国王（当時は皇太子）により公式にオープンし、現在も国王所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。

まず初めにご紹介するのは、ザ・イングリッシュウイスキー初の100％シェリー樽熟成となる『ザ・イングリッシュウイスキー2013　シェリーバット』です。2013年11月蒸溜のシェリーバット原酒のみを使用したスモールバッチの8年熟成酒で、全世界で2,850本の限定品です。

シェリー樽熟成らしいドライフルーツを思わせる豊かな香りが広がり、チョコレートやビターオレンジのような味わいが楽しめます。寒くなるこれからの季節にぴったりの濃厚な味わいが楽しみる逸品です。　

続いてご紹介するのは、ザ・イングリッシュウイスキーの代表銘柄と言っても過言ではない人気銘柄『ザ・イングリッシュウイスキー11年』です。バーボンバレルで11年間熟成させた原酒は、リンゴやチェリー、バニラクリームのような香りと、上品で滑らかな味わいが広がります。バニラの甘味をベースに、軽やかなスパイスが効いた心地よい味わいが広がり爽やかな後口が楽しめる逸品です。　