店主の独り言

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2022.12.14
『咲耶美・うすにごりと花泉・ZEロ万が揃って入荷してきました』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、当店でも安定した人気を誇る群馬県の貴娘酒造さんと福島県の花泉酒造さんから届いた今年の搾りたて新酒をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、今やお酒の供給が間に合わないほどの人気となっている群馬県の貴娘酒造さんが造る『咲耶美・純米吟醸・直汲み・うすにごり』です。定番の『あらばしり（ピンクラベル）』に比べると、華やかな果実のような香りとプチプチとした軽やかなガス感が楽しめます。毎年、年内には蔵元の在庫も完売してしまう超人気商品となっているので、まだ、飲んだことのない方には、是非お試しいただきたい一品です。

続いてご紹介するのは、一年を通して様々な味わいのお酒を醸す福島県の花泉酒造さんの『ロ万シリーズ』のトップバッターを飾る『花泉・純米吟醸ZEロ万』です！福島県の南会津では圧倒的な人気を誇る花泉酒造さんですが、代表銘柄『花泉』は知っていても『ロ万』は知らないという方が意外と多いんです。

元々新酒は『一ロ万』から始まっていましたが、いつの間にか『ゼロ』が登場し、今やロ万シリーズのトップバッターとして定着しています。無濾過生酒の『ゼロ万』は瑞々しく若い果実のような広がり、柔らかな甘みと、軽い飲み口が楽しめます。

また、蔵元曰く、ロ万シリーズはお燗もお薦めだそうで、今回のZEロ万も、ぬる燗にして頂くと口いっぱいに甘みと旨み、香りが広がり、冷やで頂くのとはまた違った面白さがあるそうですので、ぜひお試しください。

最後に、先日のブログでもご紹介させていただいた、新潟県の峰乃白梅酒造さんが造る『菱湖・純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒』の追加分が入荷してきたのでご案内させていただきます。上品な甘みを感じる芳醇旨口タイプながらも後口のキレがある飲み飽きしない味わいが持ち味の『菱湖シリーズ』の中でも一番人気が高いのが、しぼりたて新酒『菱湖・純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒』で、優しさと透明感あふれる軽快な飲み口と上品な甘みが楽しめます。