皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

 

今日は、新春第2弾と題して、今週入荷して来た水戸を代表する銘酒『水府自慢10号』のしぼりたて新酒と茨城県の新星『真上（しんじょう）』のしぼりたて新酒をご紹介したいと思います。

 

まず初めにご紹介するのは、水戸の明利酒類さんが造る『水府自慢・10号純米大吟醸・無濾過生原酒』です。『ナンバーテン』の愛称で人気が高いシリーズの、搾りたて新酒第一弾の登場です！ラムネを思わせる爽やかな香りと弾けるような酸味が、ほのかなガス感と共に口の中に広がる清涼感抜群の逸品です。

 

 

 

続いてご紹介するのは、ひな祭りやサクラの名所で知られる真壁（現在の桜川市）にある村井醸造さんの新ブランド『真上』のしぼりたて新酒『真上・純米直汲生原酒』です。茨城県産の『ひたち錦（精米歩合65％）』で醸したお酒を生の状態で直接瓶詰めしました。

干しブドウのような果実香が特徴で、口に含むと甘味とともに直汲みならではの爽やかな味わいが広がります。新酒らしく後味に酸味と苦味がありますが、キレもあり、甘味と酸味のバランスが取れた味わいです。また、温度の上昇とともに、蒸した米の香りと旨味が口の中に広がるので、冷だけでなく、ぬる燗程度の燗酒としてもお勧めです。

 

今日は、新春早々に入荷してきた新酒の中から、地元、茨城県の二つの蔵元をご紹介させていただきました！明日からも、ガンガンご紹介していきたいと思いますので、楽しみにしてください(笑)

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

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