皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、花酵母を駆使した高品質な酒造りで定評のある茨城県の来福酒造さんが新たな芽吹きを祈願して醸した特別限定酒『来福・純米吟醸・豊穣祈願祭』が発売となりましたので、早速ご紹介したいと思います。

 

昨年秋にご案内した限定酒『豊穣感謝祭』に続く、春の限定酒『豊穣祈願祭』は、本日4月5日が解禁日なんですが、当店の定休日と重なってしまったため、明日4月6日から販売させていただきます。

 

ご予約開始のブログでもご説明させていただきましたが、改めて『豊穣祈願祭』についてご説明させていただきます。二十四節季の『立春』には全国の神社でお米の豊作を祈願する祈年祭が執り行われます。また、二十四節季の『清明（せいめい）』は、新たな芽吹きを意味する季語で、4月5日ごろとされています。その頃になると田植えの準備が始まり、皇居や全国の田んぼでは御田植祭（おたうえまつり）が執り行われ、いよいよお米の作付けが始まります

 

そこで、来福さんでは日本酒の原料でもあるお米の豊作を願い、4月5日の清明に『豊穣祈願祭』を執り行い、合わせてその祈念酒を予約限定で発売します。豊作祈願『来福・純米吟醸・豊穣祈願祭』は、茨城県を代表する酒米『ひたち錦（精米歩合55％）』で醸した純米吟醸の生原酒です。穏やかな香りと心地よい酸味が料理の味わいを引き立たせる味わいとなっています。是非、ご賞味ください。

 

また、予約限定の商品ではありますが、ほんの少しだけ余裕の本数がありますので、うっかり予約を忘れてしまったと言う方は、お早めにご連絡ください。

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

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