店主の独り言

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2023.04.20
『栃木県の渡邊酒造さんと長野県の千曲錦酒造さんからコスパ抜群の春季限定酒が入荷しました』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

『栃木県の渡邊酒造さんと長野県の千曲錦酒造さんからコスパ抜群の春季限定酒が入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

毎年今の時期は、春と夏のお酒が入り乱れて入荷してくるので、店内の整理はもとより、ご案内する方もバタバタとしています。そんな中、長野県北部の佐久市にある千曲錦酒造さんと『旭興』でお馴染みのお隣栃木県の銘醸蔵、渡邊酒造さんから届いた、とってもスペシャルな逸品をご紹介させていただきます。

『旭興』は、全国新酒鑑評会においてたびたび金賞に輝くほか、90年以上の歴史のある南部杜氏自醸酒品評会でも堂々たる成績を収めるなど、その品質が高く評価されています。伝統の製法と先進技術を融合させた酒造りを大切にしながら、個性あふれる様々なお酒を生み出しています。

その旭興さんから毎年この時期に発売されるのが、本日ご紹介する『純米吟醸・無加圧斗瓶取り生』で、このお酒の発売を待ち望んでいる方がとても多い人気商品です！

そして、なんと言ってもこの酒がすごいのが、そのスペックなんです！37％と48％まで磨いた山田錦を贅沢に使い、複数の酵母を駆使して醸しあげた逸品は、採算度外視の高品質なお酒となっています。それ故、この酒を一度飲んだ方は、必ずと言っていい程、再度お買い求めいただいています。

しかも、生産本数（720ｍｌ/548本、1.8L/424本）に限りがあるので、気が付いた時には売り切れてしまったなんてこともしばしば・・・！気になった方は早めにお求めください。この機会に『旭興ワールド』をお楽しみください。専用の保冷袋が付いています。

続いてご紹介するのは、『帰山』で知られる千曲錦酒造さんが春の大感謝祭と銘打って限定発売する『純米大吟醸生原酒・全量山田錦五十磨』です。酒米の王様『山田錦（精米歩合49％）』を浅間山の清冽なる伏流水と『M-310酵母』で醸した杜氏渾身の一滴です。受注本数分だけ造る限定品で、四合瓶（720ml）サイズのみとなります。コスパ抜群の為、品切れの際はご容赦願います。