皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

コロナも落ち着きを見せる中、日本各地ではクラフトビールのイベントが盛んにおこなわれ、今までビールに興味のなかった方からも注目されてきています。ビールは苦くて苦手なんですよ~、と言う方でも、様々な味わいが楽しめるクラフトビールならば、好みの一杯が見つかるかもしれませんね・・・。

 

そこで今日は、創業3周年を迎えた宮城県気仙沼市にあるマイクロブルワリー『BLACK TIDE BREWING（ブラックタイドブリューイング）さん』と、うちゅうブルーイングさんから届いた最新作のビールをそれぞれ二つずつご紹介したいと思います！

 

まず初めにご紹介するのは、『BLACK TIDE BREWING（ブラックタイドブリューイング）さん』（以下BTB）が、創業3周年を記念して造った限定ビール『Three』と『Mecha Strata』です。めでたい記念ビールの二種類、飲み逃しなく！！

 

1，2に続く3周年記念ビールは、BTB初となるブリティッシュスタイルのスコティッシュエール『Three /Scottish Ale』です。モルトの風味を押し出した優しい味わいと優しい口当たりは、どこか懐かしさも感じます。BTBの3年間を振り返りながらじっくり飲んでいただきたい特別な一杯に仕上がっております！

 

そして同時リリースしたもう一つは、Strataホップをふんだんに使用したDDH Hazy IPAの『Mecha Strata』です。気仙沼の観光情報を発信している『気仙沼さ 来てけらいん』で実施した、メカジキ(略称メカ)と牡蠣の人気投票結果、僅差で勝ったメカジキをトリビュートした記念DDH Hazy IPAが『Mecha Strata(メカ ストラタ)』です。

メカジキ漁獲量日本一の気仙沼ならではの逸品は、メカの身のごとき美しい白みがかった色合いで、Strataホップの持つパッションフルーツ、ストロベリー、グレープフルーツのようなフレーバーが織りなす味わいが口いっぱいに広がる、桁違いな一杯です！

 

 

続いてご紹介するのは、入荷するとたちまち売り切れてしまう大人気ブルワー『うちゅうブルーイングさん』から届いた二種類のビールです。

『STARSEED／NZ IPA』は、ニュージーランドのホップを大量に使って仕上げた爽やかな飲み口のIPAです。少し濁ったビールからは、白ブドウやレモン、パイン、ライムと言った清涼感抜群の香りが広がり、それでいて後口はとてもスッキリです。うちゅうビール初めてのニュージーランドIPAをお楽しみください！

 

『BONTEN IPA』は五次元フルーツを学ぶ、うちゅうDAIGAKUのボンテン学長にちなんだビールです。今回は、麦芽、酵母、ホップの全てがバランスよく輝くように新しい醸造方法で造りました。オレンジ、マンゴー、パッション、コットン、キャンディ！！！スッキリだけど濃い、そしてビター！

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

 

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