皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、コストパフォーマンスの高さで評判の『黒牛』さんから、秋の限定品が入荷してきたので早速ご紹介させていただきます。和歌山県海南市にある名手酒造店さんの代表銘柄『黒牛（くろうし）純米酒』は、日ごろの晩酌で美味しいものを味わっていただきたい、という名手社長の思いが込められており、多くの愛飲家から支持されています。

 

その『黒牛シリーズ』の中でも、通の間でひそかに評判となっているのが、本日ご紹介する『黒牛・純米ひやおろし中取り無濾過原酒』です。黒牛の特約販売店の為だけに造られたこの酒は、全量山田錦を使うなど通常の『純米酒　中取り』よりもさらに高品質な内容になっています。もちろんコスパが良いのは当然ですが、事前に注文した分だけを生産する限定品のため、なかなか目にすることがありません。そこで今日は、黒牛ファンの皆様にいち早くご紹介させていただきます。

春に発売された無濾過生原酒とは違って、芳醇なコクと旨味がバランスよくまとまり上品で柔らかな後口が楽しめます。その味わいは驚くほどスイスイ飲めて、気が付いたらもう無くなっていたなんてことになってしまうかもしれませんね・・・(笑)　冷は、もちろんの事、お燗にしても美味しく頂けますので、出来れば両方を飲み比べてみてはいかがでしょうか？

 

他にも、現在二種類の『生』の中取り原酒が冷蔵庫の中にありますので、合わせてご紹介いたします。

『黒牛・純米無濾過中取り生原酒』は、山田錦100％で醸した限定品で、搾ってから一切のろ過や火入れ、加水などをせずに、瓶詰めした直汲みスタイルのお酒です。爽やかな果実の香りと清涼感あふれる味わいは、通常品とは異次元のおいしさです！さらに、若干絡んだ滓のお陰でコクと旨味がプラスされています。通常の純米酒でも十分に満足できる味わいですが、このスペシャルエディションを飲んでしまったら、二度と通常品に戻ることができなくなってしまうかもしれませんね(笑)

 

『黒牛・純米吟醸・中取り無濾過生原酒』は、数ある生原酒シリーズの中でもさらに上をいく超限定の逸品です。一口飲むと広がる華やかな果実の香りと芳醇なコクと旨味は、純米大吟醸だと言われても気が付かないことでしょう！通常の純米吟醸では味わうことのできない至高の旨さをご堪能下さい。

 

今日は、コスパ抜群の味わいを誇る黒牛のひやおろしをご紹介させていただきました。残暑が残るこの時期、ひやおろしもいいですが、旨味ののっている生原酒も捨てがたいですね・・・。

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

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