皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

まだ日中は暑いですが、明日から10月。これからは秋本番を迎え、旬の味覚や紅葉など行楽を楽しむには最適の季節になってきます。そこで今日は、近年人気上昇中のクラフトビール、愛媛県の『DD4D BREWINGさん』が造る、三種類のクラフトビールをご紹介したいと思います。

 

DD4D BREWINGは、1998年から続くセレクトショップDD4Dのオーナーの山之内さんが2019年に創業したクラフトビール醸造所です。ファッションとクラフトビールと言う二つの異なる要素を『こだわりを楽しみ、文化を発信する』というコンセプトのもと、高品質で多種多様なビールを造り続けることでビールの多様性を表現しています。2021年12月には、愛媛県松山市の三津浜という港町に新工場DD4D FACTORY & CURIOSITIESを稼働し始めた、今大注目のブルワリーです。

 

 

本日ご紹介する新商品は、DD4D BREWINGが生み出すクラフトビールのラベルに、ショートショート作家・田丸雅智氏の小説が刻まれた、読みながら味わうビールです。愛媛県松山市の港町三津浜を拠点に多様なスタイルのビールを世に送り出すDD4D BREWINGと三津浜出身で現代ショートショートの旗手、田丸雅智氏が醸し出す異色のコラボから生み出される、一缶で旅する、ちょっと不思議な物語です。『甘・酸・苦』のテーマで仕上げた不思議な世界３部作をお楽しみ下さい。

 

「ショートショート」とは、簡単に言うと「短くて不思議な物語」のこと。言葉の数は少ないけれど、その中に詰まった情熱やアイディアが、読者の心に鮮烈な印象を残す魔法のような小説です。

 

 

まず初めにご紹介するのは、『甘』をテーマにした『海のイヤホン』です。ココナッツとバニラの甘い香りに、シトラス系ホップのフレッシュさと酵母由来のフルーティーさが調和したフルボディーでクリーミーな飲み口のIPAです。

 

続いてご紹介するのは、『酸』をテーマにした『人魚と指輪』です。塩とコリアンダーを使ったサワーエール『ゴーゼ』に、愛媛県産の柚子とレモンの爽やかなアロマを加えることで、心地よい酸味に仕上げています。

 

最後にご紹介するのは、『苦』をテーマにした『ループ屋』です。ホップ由来の苦味とパッションフルーツや、グレープフルーツの強烈な香りが特徴のジューシーなIPAは、飲むほどにクセになる香りから何度もおかわりをしてしまいます。

 

 

今日は、ショートショートとクラフトビールが融合した三種類のビールをご紹介させていただきました。小説を読みながら飲むビールを味わいは、今までにない新しい体験を感じさせてくれることでしょう！この機会に是非、三種類の小説とビールをお楽しみください。

 

 

実は、DD4D BREWINGさんとの縁を取り持って下さったのは、同じ愛媛県⻄条市の『伊予賀儀屋の蔵元、成龍酒造さんです。そして、成龍酒造さんとの縁を取り持ってくれたのも、同じく愛媛県西条市のだし醤油屋さんの三星食品さんという事で、今回のDD4D BREWINGさんとの出会いは、人の縁がつないだと言っても過言ではありません。まさに、人の縁が繋いだクラフトビールです。

 

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今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

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