店主の独り言

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2023.10.03
『一口飲んで一目ぼれしたビール、ベルチング・ビーバーが入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

今日は、一口飲んで、思わず一目ぼれしてしまったビール、『ベルチング・ビーバー・ブルワリー』から届いた一押しの商品をご紹介したいと思います。

以前のブログでもお話ししましたが、当店がお付き合いしているクラフトビール輸入代理店のアンテナショップ『アンテナアメリア東京』に伺った際、黒ビール好きの私に担当の方がお勧めしてくれたビールが、ピーナッツバターを使ったミルクスタウトで、同ブルワリーの名が世に知れ渡るキッカケとなった商品です。

グラスから立ち上る香りは、ピーナッツバターそのものなんですが、飲んでみると意外と甘くなく、後口はスッキリしており、思わず一目ぼれしてしまいました。そして、早速次回の輸入の予約注文をしてきたと言う訳です(笑)。アメリカ人の大好物であるピーナッツバターと、ベルチング・ビーバーが最初に造ったビールでもあるミルクスタウトをかけ合わせて生み出した商品で、黒ビール好きには是非飲んで頂きたい逸品です。

それでは、今回入荷して来た『ベルチング・ビーバー・ブルワリー』のビールをご紹介したいと思います！『ベルチング・ビーバー』とは、ただ楽しい時間と美味しいビールを提供することに向けて、ゲップをしながら（belching）ひた走るビーバーたちを意味しています。

私が一目ぼれした『ピーナッツバターミルクスタウト』は、ベルチング・ビーバー・ブルワリーの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウトです。アメリカ国内で多くのファンの心を掴んだこのビールは、とても濃い液色で一見強く重たいビールだと思われがちですが、ローストピーナッツ、ダークチョコレート、コーヒーの香りが広がり、スムースでとても飲みやすいミルクスタウトとなっています。まさにピーナッツバターを舐めながらコーヒーを飲んでいるかのような錯覚を覚えます。

そしてもう一つ、塩キャラメル味が楽しめるのが、9周年を記念して造った限定ビール『ベルチング・ビーバー・スリング　ヤーフック500mlボトル』です。今回のビールは、キャラメルやチョコレートを思わせるリッチで濃厚なスタウトビールに塩を加え、更にバーボン樽で熟成させたビールで、その味わいは、まるで液体になった塩キャラメルと言った感じです！黒ビールは飲んだこともないなぁ~と言う方も、この機会に是非お試しください。

続いてご紹介するのは、アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド『Deftones』とコラボして生まれたIPA『ファントムブライド』です！レモンや熟したメロンのような柑橘系の香りと、草原を思わせる爽やかな香りがグラスから広がり、後口にはバニラやキャラメルのような微かな甘みも感じられます。

そして、コラボ11作目となるのがジャパニーズライスラガーの『ラッキーユー』です。副原料に米を使用したこのスタイルは、近年アメリカ西海岸で人気を博しているジャパニーズライスラガーで、スパイシーなハーブのような香りがふわ〜っと、漂う爽快感溢れる一杯です。招き猫をイメージしたラベルデザインもお見逃しなく。