店主の独り言

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2024.01.28
『私が一目ぼれしたベルチング・ビーバー・ブルワリーから4種類の人気銘柄が入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

『私が一目ぼれしたベルチング・ビーバー・ブルワリーから4種類の人気銘柄が入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

今日は、一口飲んで、思わず一目ぼれしてしまったビール、『ベルチング・ビーバー・ブルワリー』から届いた一押しの商品を4つご紹介したいと思います。

私が一目ぼれした『ピーナッツバターミルクスタウト』は、ベルチング・ビーバー・ブルワリーの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウトです。アメリカ国内で多くのファンの心を掴んだこのビールは、とても濃い液色で一見強く重たいビールだと思われがちですが、ローストピーナッツ、ダークチョコレート、コーヒーの香りが広がり、スムースでとても飲みやすいミルクスタウトとなっています。まさにピーナッツバターを舐めながらコーヒーを飲んでいるかのような錯覚を覚えます。

グラスから立ち上る香りは、ピーナッツバターそのものなんですが、飲んでみると意外と甘くなく、後口はスッキリしています。アメリカ人の大好物であるピーナッツバターと、ベルチング・ビーバーが最初に造ったビールでもあるミルクスタウトをかけ合わせて生み出した商品で、黒ビール好きには是非飲んで頂きたい逸品です。

それでは、今回入荷して来た『ピーナッツバターミルクスタウト』以外の三種類を順にご紹介したいと思います！ちなみに、会社名にもなっている『ベルチング・ビーバー』とは、ただ楽しい時間と美味しいビールを提供することに向けて、ゲップをしながら（belching）ひた走るビーバーたちを意味しています。

まず初めにご紹介するのは、食後のデザートや3時のおやつにもぴったりなビール『ビバラビーバー』です！クリーミーなピーナッツバター、シナモンとコーヒーの味わいが満載の、このミルクスタウトは、食後の一杯にもってこいのデザートビールです。また、ベルチングビーバーの商品の中でも最も評価が高く、数々の大会で金賞や銀賞を受賞しているビールなんですよ~！

続いてご紹介するのは、ウエストコーストIPAの聖地サンディエゴのビールファンをも魅了する逸品『ノーウォリーズ IPA』です！王道のウエストコーストIPA感を残しつつも5種類のホップを使い現代風にアレンジした傑作で、缶を開封した瞬間に柑橘やパイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせるアロマが飛び出てきます。口に含むと大量に使用されているホップの苦みが味蕾を大胆に刺激し、そして苦みが落ち着く頃にはリッチなフレーバーが徐々に顔を出してきます。