皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、日本のロマンチック街道やロックハート城などで知られる群馬県中之条町の貴娘酒造さんから届いたしぼりたて新酒『咲耶美・純米吟醸9号直汲み（グレーラベル）』をご紹介したいと思います。

 

まず初めに、先日開催された『第51回群馬県清酒品評会』の『吟醸酒の部』において、『貴娘酒造さん』が見事！1位になりましたのでご報告したいと思います。今年は、18場、65点が出品され、その中から優等賞７場が選出されました。中でも最優秀、１位は「総代」として、代表で表彰状を受け取るそうです。群馬県は昨年の全国新酒鑑評会でも8蔵が金賞を受賞しており、そんな中で入賞するのはとても大変なことだと思います。改めて、貴娘酒造さんの酒質の高さを実感しました。

 

 

本日ご紹介する『咲耶美・純米吟醸9号直汲み（グレーラベル）』は、ピンクラベルの『荒ばしり』、『うすにごり』、に続く『直汲み（じかぐみ）シリーズ』の第三弾となります。ピンクラベルの華やかな香りとは対照的に、柔らかなコクと後口のキレが楽しめ、また直汲みならではのプチプチとした軽やかなガス感が新酒らしい清涼感を醸し出してくれます。

また、瓶の栓の所に貼ってある『開栓注意』のシールですが、中身のお酒が吹き出すわけではありませんので、ご安心ください！新酒ならではのプチプチとしたガス感を含んでいるために、栓を開けるときに『ポン！』と栓が持ちあがることを危惧して注意喚起されています。他にも、もっと危険なお酒がありますので、これぐらいは可愛いもんですよ～(笑)

 

 

現在、当店の日本酒専用冷蔵庫には、貴娘酒造さんの販売店限定銘柄『咲耶美』が各種揃っています。『咲耶美』は、『美山錦』を主に使用し、酵母、搾り方、搾る時期、火入れの有無、などの違いにより、色々なタイプのお酒を造り分けています。

ピンクラベルの『純米吟醸・直汲み 荒ばしり』と緑ラベルの『純米吟醸・直汲み生原酒14号酵母』は、華やかな香りと搾りたてのプチプチ感が楽しめます。グレーラベルの『純米吟醸・直汲み生原酒9号酵母』は、プチプチ感はありつつも落ち着いた香りで、食中酒としてもお勧めです。

 

更に、ローマ字表記のお洒落なラベルの純米大吟醸と大吟醸は、酒米は山田錦を使用して、鑑評会出品酒と同等の造りのお酒です。ピンクラベルの純米大吟醸は華やかな香りと甘味、黒いラベルの大吟醸は華やかな香りとキレのよい辛口、とそれぞれ個性ある味わいです。

 

同時にこれだけの『咲耶美』が揃うなんて、なかなかありません(笑)是非、この機会に咲耶美の飲み比べを楽しんでみてはいかがでしょうか？ちなみに、今回受賞したお酒は、大吟醸になりますので、この機会に是非ご賞味ください。なお、入荷数量に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

 

 

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今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

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