- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔) ʃ
今日は栃木県と茨城県の実力蔵から届いた春の数量限定酒をご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、栃木県と茨城県の県境にある銘醸蔵、渡邊酒造さんが造る春季限定酒『純米吟醸・無加圧斗瓶取り生』で、このお酒の発売を待ち望んでいる方がとても多い人気商品です! しかも、生産本数(720ml/706本、1.8L/397本)に限りがあるので、気が付いた時には売り切れてしまったなんてこともしばしば・・・!気になった方は早めにお求めくだい。
旭興さんは、全国新酒鑑評会においてたびたび金賞に輝くほか、90年以上の歴史のある南部杜氏自醸酒品評会でも堂々たる成績を収めるなど、その品質が高く評価される業界屈指の実力蔵として知られています。伝統の製法と先進技術を融合させた酒造りを大切にしながら、個性あふれる様々なお酒を生み出しています。
本日ご紹介する『純米吟醸・無加圧斗瓶取り生』ですが、なんと言ってもこの酒がすごいのが、そのスペックなんです!30%と48%まで磨いた山田錦を贅沢に使い、6種類の複数の酵母を駆使して醸しあげた逸品は、採算度外視の高品質なお酒となっています。それ故、この酒を一度飲んだ方は、必ずと言っていい程、再度お買い求めいただいています。この機会に、華やかな香りと芳醇なコクを持つ限定酒をご堪能下さい!
続いてご紹介するのは、茨城県結城市にある武勇さんから届いた最新作『武勇・純米大吟醸・愛山・小川酵母仕込み生原酒』です!蔵人全員が杜氏クラスの腕を持つ技術者集団の武勇さんの中でも特に注目なのが、常陸杜氏でもある『深谷篤さん』です。
本日ご紹介するお酒は、希少米として知られる兵庫県産の『愛山(精米歩合45%)』を使い、深谷さんが得意とする『明利小川酵母』で醸した純米大吟醸を火入れすることなく詰めた逸品です。上品で穏やかな香りの中にも、愛山が持つふくよかで芳醇な味わいが楽しめます。漆黒を基調としたラベルに高貴な紫色の文字でデザインしています。この機会に、武勇さん渾身の最新作をご賞味ください。
今日は、栃木と茨城の実力蔵『旭興』と『武勇』の限定酒をご紹介させていただきました。いずれの商品とも、入荷数量に限りがあるため品切れの際はご容赦願います。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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