店主の独り言

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2024.04.23
『ニューヨークの新星シングルカット・ビアスミスとトップリングゴライアスの注目ビールが入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

『ニューヨークの新星シングルカット・ビアスミスとトップリングゴライアスの注目ビールが入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

初顔を思わせる陽気となるこれからの季節はクラフトビールが手放せませんね・・・。そこで今日は、日本初上陸となるニューヨークのビアギークが注目する『シングルカット・ビアスミス』と、かつて「クラフトビール不毛の地」と呼ばれていたアイオワ州にある注目ブルワリー『トップリングゴライアス』から届いた大人気クラフトビールをご紹介したいと思います！いずれの商品とも入荷数量に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

まず初めにご紹介するのは、2012年ニューヨーク州クイーンズに創業し、瞬く間にニューヨークのビアギークを唸らせるまでに成長した『シングルカットビアスミス』です！ロック好きが思わずニヤける遊び心が満載のブリュワリーが造るビールは、ホップホップフォワードな味わいが魅力です！

『シングルカット・ビアスミス』が人気を集めている理由の一つには、クラフトビールのパイオニアと言われる西海岸のブリュワリーに敬意を払いつつも、西海岸の味わいを再現するのではなく、ホップの香り溢れる味わいをニューヨーカー向けにアレンジしたことです。

また、ロック好きや音楽好きが思わずニコニコしてしまうような遊び心にも溢れています。例えば、『シングルカットビアスミス』というブリュワリーの名前は、レスポールやテレキャスターのような形のギターのことだそうです。それでは、人気銘柄3種類をご紹介したいと思います！

『フリークエンシー』は、地元のモルトと欧州産Nobleホップを使い2ヶ月間熟成した無濾過ラガーです。フローラルなアロマ、クリーンな穀物感、ほんのりスパイシーで柑橘感のあるホップ風味が魅力的です。2021年GABF銀賞受賞

『エイティーンワット』は、同社を代表するIPAです。オレンジの皮、松脂、トロピカルフルーツを思わせるホップ感の中にも、アルコール度数5%とは思えないほどのしっかりとした飲みごたえとホップの豊かな香りが楽しめます。

『ソフトリースポークン・マジカルスペル』は、ジューシーなアロマと、クリーンでダンクな後口が素晴らしいバランスでまとまったインペリアルIPAです。味わうほどに、熟したアプリコット、オレンジマーマレード、搾りたてのオレンジジュースのような味わいが広がります。

続いてご紹介するのは、当店でも人気急上昇中の『トップリングゴライアス』から届いた大人気定番2種と注目ブルワリーとのコラボビールです！同社のあるアイオワ州は、かつては「クラフトビール不毛の地」と呼ばれていましたが、2009年の創業から僅か10年足らずで世界的に権威のあるビール品評会で賞を獲得するなど、ビール評価サイトでも常に最上位をキープしている今最も注目されているブリュワリーのひとつです。

その代表作が、お隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビール『スードー・スー』です。この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。