店主の独り言

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2024.05.25
『大人気国産クラフトビールのBTBと宇宙さんから新作ビールが入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

昨日のブログでは、世界一とも評される幻のブリュワリーMonkishの新作ビールをご紹介させていただきましたが、今日は国産クラフトビールの中でも人気の高いBTBと宇宙さんから届いた新作ビールをご紹介したいと思います！

今や全国各地にあるクラフトビールですが、中でも近年人気急上昇中なのが宮城県気仙沼市にあるマイクロブルワリー『BLACK TIDE BREWING（ブラックタイドブリューイング）さん』と大人気国産クラフトビール『宇宙ブルーイングさん』です。今日は、その二軒のブルワリーから届いた旬のビールを3つご紹介したいと思います。ご家族や友人たちとの会食にいかがでしょうか？

まず初めにご紹介するのは、東日本大震災からの復旧・復興の一助になればという想いと、『クラフトビールによるコミュニティーづくり』というキーワードの下に2020年に誕生した『BLACK TIDE BREWING（以下『BTB』）』です。同ブルワリーのある気仙沼市は、宮城県の北東端に位置し、岩手県との県境に接するリアス式海岸で知られる太平洋岸の町で、気仙沼漁港を中心に沿岸･養殖･遠洋など様々な漁業が盛んです。ちなみに、『BLACK TIDE』とは、『黒潮』と言う意味なんですよ。

スタッフのタンジさんと愛犬のイラストが散りばめられたポップなデザインのビールは、その名も『Tanji might say ”NDAGARA!!”』で、『んだぁがぁらぁ』と読みます！NZ産ホップが香るスッキリとしたWestCoast IPAで、レモンやライムの様なアロマと、ほんのりダンクな印象のビールです。心地良い風を感じながら、つい愛犬と遠回りをしたくなる一杯に仕上がっています。

方やジェームスと愛犬のイラストが散りばめられたビールの名前は『James would say ”Good Boy!!”』です。NZ産ホップが醸す爽やかな香りが広がるHazy IPAで、オレンジの様な甘みのあるフレーバーと、パイナップルの様な明るくトロピカルなアロマが感じられる一杯です。青空の下、お利口に歩く愛犬をつい褒め過ぎてしまう事でしょう。

続いてご紹介するのは、2009年に山梨県北斗市の八ヶ岳南麓で創業し、国産クラフトビールの中でも圧倒的な人気を誇る、宇宙ブルーイングさんです。そんな『宇宙ブルーイングさん』の人気はすさまじく、オンラインで発注する際にも秒単位の熾烈な戦いで、ちょっとでも気を抜くと購入できないことから、このオンライン購入を『宇宙戦争』と呼んでいるとかいないとか・・・(笑)　

本日ご紹介する『PULSAR』は、宇宙フェスのクライマックスである宇宙花火をイメージして、アメリカのSimcoeホップとニュージーランド産のホップを使用して仕込んだDDH DIPAです！一口含むと、パイナポー、オレンジ、マンゴー、グアバの香りが花火のように爆発することでしょう！！！