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茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は梅雨とは思えない真夏のような日となっています。こんな日には飲みごたえのあるクラフトビールはいかがでしょうか？そこで今日は、世界中のクラフトビールファンを熱狂させる『The Veil（ヴェイル）』から届いた新作ビールをご紹介したいと思います！

 

The Veil(以下、ヴェイル) は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香りや味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。それでは、新作ビールをご紹介したいと思います！

 

 

『パーソナル スペースDDH Hazy Double IPA』は、ギャラクシーホップだけを使ったシングルホップのDIPAです。口に含むと飛び出してくるパイナップルやトロピカルフルーツのような味わいは、貴方を一瞬で南の島へと連れていってくれことでしょう・・・。

 

 

『ツーパーツ モンスターHazy IPA』は、小麦とオーツ麦を多めに加え、攻撃的な量のモツエカとモザイクホップで醸したヘイジーIPAです。マンゴーやパッションフルーツの強烈な香りの中にも、優しくふわりとした味わいが楽しめます。

 

 

『ドゥーム ボリュームHazy IPA』は、ホップ由来のフルーツアイスキャンデーやトロピカルフルーツの香りが楽しめる逸品です。口当たりが非常に柔らかく滑らかな喉越しが楽しめるヘイジーIPAです。

 

 

『ヴェントWest Coast IPA』は、最高品質のエルドラドとネルソンホップが手に入ったことから造った逸品です。サポートホップにはアマリロとCTZを使うことで柑橘の果汁感が広がりますが、爽やかでキレのある後口が楽しめます。

 

 

『アーゴノミック ゲーミング マウス』は、The Veilのブリュワーと樽熟成を管理するセラーマネージャーが協同して考案したレシピです。香ばしいコーヒー豆や生のカカオを思わせる味わいと、滑らかでクリーミーな口当たりのインペリアルスタウトです。

 

 

 

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