皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、昨日に引き続き熱中症アラートが出るほどの猛暑日となっていますので、こまめな水分補給を心がけたいと思います。こんな日には、さっぱりとした食べ物が欲しくなってきます。そんな時にお勧めなのが、当店でも密かな人気商品となっている万能つゆ『伊吹いりこのめんつゆ』なんです。

 

我が家では一年中冷蔵庫の中に常備し、うどんやそばの汁はもちろんの事、この時期は冷奴にかけて使っています。このめんつゆに出会う前は、めんつゆなんてどれも同じでしょう・・・、と思っていましたが、一度使い始めたところ、このめんつゆなしではいられなくなってしまいました(笑)　 瀬戸内伊吹島の煮干しと北海道の真昆布を使い、伝統の技で造った旨口の万能つゆなんです。初めて口にした時には、いりこの香りが気になるかもしれませんが、一度食べると、そのしっかりとしたコクと旨味が癖になるほどです。

 

また、先日のブログで姉妹品の『あいみ柚子ぽん酢』をご紹介したところ、こちらもたくさんの方にお買い求めいただいています。愛媛県産の柚子果汁、徳島県産スダチ隠し味にワインビネガーをブレンドし、爽やかで食べ飽きしない味わいのぽん酢に仕上げています。化学調味料・保存料無加なのでお子様や健康に関心の高い方にも安心してお楽しみ頂けます。

 

そしてこの度、新たな仲間『あいみだし醤油・無添加』が入荷してきました！めんつゆは濃口醬油ベースですが、こちらは薄口醤油ベースで出汁の割合が多くなっています。深いだしの味わいはそのままにその優しい味は体に染み込んでくる母の味です。お吸い物やうどん汁等幅広くお使い頂けますが、そのまま刺身や玉子かけご飯の醤油としてもお勧めです。保存料が入っていないので開封後はなるべく早くお使いください。

 

更に今回、三星食品の桑村社長から地元で評判の讃岐うどんをご紹介いただきましたので、こちらもご紹介したいと思います！今までは冷凍うどんを使っていましたが、やはり本場の讃岐うどんが食べてみたくなり、ご相談したところ合田平三商店（ごうだへいぞうしょうてん）さんが作る『あさひうどん』をお勧めいただきました。

明治44年創業の合田平三商店さんでは添加物を使用していないので誰でも安心して食べられます。伝統を受け継ぎ手間ひまかけて作った「乾麺」は、保存期間も長くコシがあり、舌の肥えた地元の方にも愛されている逸品です。是非、『伊吹いりこのめんつゆ』と共にお楽しみください。

 

三星食品さんは、愛媛県西条市にある醤油屋さんで、地域伝統の味を受け継ぎながら私たちの食生活に寄り添った商品を生み出しています。代表銘柄の『あいみ』シリーズは、あいみさんと呼ばれる地域のお母さんの味を表現しています。

 

今日は、我が家一押しのめんつゆ『伊吹いりこのめんつゆ』の姉妹品『あいみだし醤油』と本場の讃岐うどんをご紹介させていただきました。まだ味わったことのない方は、この機会に是非ご賞味ください。

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

お問い合わせ、ご注文はこちら！

 

お酒のワンダーランドを目指しています！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/08/08/201508-article_8-html/

 

『新しいお酒のファンの芽が出始めました！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2017/01/09/201701-article_9-html/

 

『お酒の学校を始めます』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/05/25/201505-article_3-html/