店主の独り言

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2024.07.12
『デュワーズ25年、オルトモア12年、ロイヤル・ブラックラ12年が入荷しました』

店主の独り言

お酒の学校・ウイスキー編

『デュワーズ25年、オルトモア12年、ロイヤル・ブラックラ12年が入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

お中元シーズン真っただ中となった今日は、当店お勧めのスコッチウイスキーの中から、世界的にも有名なスコッチウイスキー『デュワーズ』の長期熟成25年をはじめ、ベースとなるキーモルトを製造する蒸溜所が造るシングルモルトウイスキー12年をご紹介したいと思います。いずれも、専用のギフト箱に入っていますので、この機会に、希少な逸品をお楽しみください。

今や世界的なウイスキーブランドとなった『デュワーズ』は、1846年にスコットランドで『ジョン・デュワー』が創業し、170年以上たった今日も世界中のウイスキー愛好家から愛され続けています。樽熟成させたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、そのブレンデッドウイスキーを再び樽の中で熟成させるダブルエイジ製法により、なめらかでバランスの良い味わいのウイスキーが出来上がります。

そんなデュワーズが造る至高の逸品が『デュワーズ25年』で、7代目マスターブレンダーのステファニー・マクラウド女史が、すべての工程に責任をもってつくり上げた、まさに贅沢の極みとも言える味わいです。25年以上熟成された希少な40種類以上のモルトとグレーンウイスキーをブレンドしています。さらに、史上初めて英国王室御用達を賜った蒸溜所のモルトウイスキーであるロイヤル・ブラックラが熟成されていた樽に入れることで、幾層にも織りなす華やかさが、味わいに深みをもたらしています。

続いてご紹介するのは、かつて秘境と呼ばれた神秘的な土地で生まれたシングルモルトウイスキー『オルトモア12年46度700ml』です。オルトモア蒸溜所は、1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイドのフォギー・モス（霧が深い湿地）と呼ばれる土地に設立されました。ノンピートモルトならではのフレッシュな香りの中に感じるかすかなスモーキーさ、華やかでスパイシーさを感じる複雑な味わいの後には、繊細でキレの良い後口が広がります。秘境の地で生まれた複雑な味わいをお楽しみください。

最後にご紹介するのは、英国王室御用達を初めて賜った、通称『王のためのウイスキー』と呼ばれる『ロイヤル・ブラックラ12年40度700ml』です。ロイヤル・ブラックラ蒸溜所は、1812年にスコットランド・ハイランドに設立され、世界最古の蒸溜所のひとつに数えられます。ファーストフィルのシェリー樽でフィニッシュする伝統的な製法により、フルーティでフレッシュな華やかな香りが広がります。リンゴや洋ナシ、スパイスが奏でる複雑でバランスの取れた味わいの後には、シェリー樽由来の芳醇な深い余韻が楽しめます。