皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今年の夏は酷暑続きでついつい冷たいものに手が伸びてしまいます(笑)暑さで火照った身体には、清涼感のある飲み口が楽しめるクラフトビールが染み入ります。そこで今日は、フルーツビールで評判の『『宮崎ひでじビールさん』から届いた、限定醸造の新商品と今月の蔵出しビールをご紹介したいと思います。

 

『宮崎ひでじビールさん』は、宮崎県延岡市、祖母傾国定公園・行縢山(むかばきやま)の麓にあるクラフトビール醸造所で、大人気『九州CRAFTシリーズ』をはじめ、九州産大麦や九州産ホップ、九州各地の柑橘や果物等、九州の素材にこだわったクラフトビールを造っています。

 

中でも特に人気が高いのが、爽やかな柑橘系の香りとすっきりとした飲み口が楽しめる『九州CRAFT日向夏』です。今や当店の代名詞ともなっている、タップマルシェを使った国産クラフトビールのテイクアウトサービスの数ある銘柄の中でも抜群の人気を誇っています。『九州CRAFT日向夏』は、宮崎特産『日向夏』のフルーツラガーで、宮崎特産日向夏由来のほどよい酸味と爽やかな香り、軽快な飲み口が楽しめます。是非！店頭のテイクアウトをご利用ください。

 

そんなひでじビールさんが造る限定醸造の最新作が『ヤマサチ・Mystic Strong Ale』です。謎多き神話の一節をモチーフに、力強いボディ感とスモーキーなフレーバー、謎めいた海の香りを忍ばせた、ハイアルコール・ストロングエールです。

 

火と煙、木のイメージを元に、軽く燻した麦芽のスモーキーさと、日本発祥のホップ『ソラチエース』由来のヒノキのような風味、山の幸を象徴する強い穀物や柔らかなハチミツの香りにホップのアロマが調和した逸品です。

アルコール度数10％のハイアルコールに、謎めいた重層さ-Mystic-かつ神話的-Mythic-な趣を忍ばせたこのビールは、一気に飲むのではなく、時間をかけてゆっくりと楽しむストロングスタイルのビールです。海幸山幸、豊玉姫。古の渚の謎多き物語に想いを馳せながら杯を傾け、特別な時間をお過ごしください。

 

 

続いてご紹介するのは、つくり手の想いあふれる、数量限定の特別醸造ビール『今月の蔵出し』シリーズの最新作『日南レモンケルシュ』です！ ドイツ伝統のケルシュ酵母のフルーティ感に、宮崎「日南」産の、マイルド＆ジューシーなマイヤーレモン果汁のナチュラルなシトラスフレーバーをプラスしました！ケルシュ伝統の繊細さと香りを残しながら、地元生まれのレモンフレーバーを合わせた爽やかな南国感満載の、すっきりフルーツケルシュです。小さい醸造所だからこそチャレンジできる、『時のビール』をお楽しみください。

 

 

最後に、生ビール好きの方に嬉しいお知らせです！

 

 7月27日土曜日は、『水戸偕楽園花火大会19:30〜20:30』の開催に合わせて、18時から店頭にて『生ビール』や『ハイボール』を１杯200円にて販売いたします。また、店内では海外や国内のクラフトビールの販売や、タップマルシェを使ったクラフトビールのテイクアウト（4種類）も行います。皆様のご来店を心よりお待ちしています。

 

 

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今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

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