皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、大人気クラフトビールの『うちゅうブルーイングさん』から、注目のクラフトビールが2つ入荷してきたので早速ご紹介したいと思います。海外のブルワリーとのコラボ商品もあるので、気になる方はお早めにお買い求めください。

 

 

と、本題に入る前に、昨日は定休日を利用して東京の交通会館で開催された滋賀県の日本酒イベント『近江の地酒まつり』に行ってきました。滋賀県の日本酒は今まで飲む機会が少なかったので勉強するには絶好の機会です！そう言えば、先日のブログでも近江八幡のクラフトビール『トゥーラビット・ブルーイングカンパニー』をご紹介したばかりで、滋賀県に縁を感じます。

会場に行く前に、気になっていた『日比谷OKUROJI』を散策し、青森県の八戸地区のアンテナショップでお昼ご飯を頂きました。このエリアにはお洒落なお店が沢山あり、次回はゆっくり散策したいと思います。

滋賀県は、31の蔵元が琵琶湖周辺や三重県との県境に点在しており、甲賀忍者（こうがにんじゃ）で有名な甲賀市（こうかし）には多くの蔵元があるそうです。今回は24の蔵元様が集結し、会場内はとても賑っていました。今後ご縁があれば、皆様にご紹介したいと思います。

 

 

 

それでは、本題に入りたいと思います！

 

まず初めにご紹介するのは、ドイツ・ベルリンのブルワリー 『FUERST WIACEK』とのコラボビール『SOLAR FLARE W/FUERST WIACEK・DDH IPA』です。商品コンセプトは、太陽から放たれた強烈な光、ソーラーフレアです。ソーラーフレアを表現するためにFUERST WIACEKと共同でレシピを一緒に考えました。大量のオーツ麦とうちゅうブルーイングが選んだ三種類のホップ（シトラホップ、ニュージーランド産のモトゥエカ、ラカウホップ）をドドーンと使い果汁感満載の一杯に仕上げました。海外ブルワリーとの初コラボ商品をこの機会に是非お試しください。

 

続いてご紹介するのは、ニュージーランド産Motuekaホップだけで造ったペールエール『SPACE POP MOTUEKA HAZY PALE ALE』です。五次元フルーツマスターたちのダンシングソングSPACE POPを表現するために、今回はニュージーランド産のMotuekaホップのみを使って醸造しました。軽やかなホップ使いで、すっきりさっぱりフルーティーに仕上げたスーパードリンカブルなペールエールです。今年の夏フェスは、この一杯に決まりですね(笑)

 

 

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今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

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