- 店主の独り言
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ
今日から12月だと言うのに、暖かな日差しが差し込む穏やかな陽気となっています。今月は、日本酒やウイスキー、焼酎、ワイン、クラフトビール等が続々と入荷してくるので、頑張ってご紹介していきたいと思います。
そこで今日は、クラフトビールの本場アメリカと日本の大人気ブリュワリーから届いた新作ビールをご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、国産クラフトビールの人気を牽引している山梨県のうちゅうブルーイングさんから届いた『Ancient Frost /FANCY TRIPLE IPA』です！6種類のホップを駆使した、濃厚かつフルボディな仕上がりのファンシートリプルIPAです。
銀河の果て永遠の氷の世界、古の凍土に刻まれた終わりなき輪廻の記憶をコンセプトに、パイナポー、マンダリン、マンゴー、ピーチ感満載の濃厚かつフルボディのビールに仕上げているそうです。合わせて、ノンアルコールビールの『宇宙HAZY』も入荷しています。
続いてご紹介するのは、先日のブログでもご紹介した『モンキッシュ』同様に、アメリカ国内でも入困難と言わる激レアブリュワリー『トリリウムブルーイング（以下トリリウム）』から届いた3種類のビールをご紹介したいと思います。
2013年にアメリカ北東部ボストンに誕生したトリリウムは、世界が求める高品質なクラフトビールとして創業直後から世界レベルで評価されています。もともと醸造量が少なかったことから、アメリカ国内でも争奪戦となる大人気ブランドになっています。本日ご紹介する商品も、入荷数量が非常に限られていますので、この機会をお見逃しなく！
まず初めにご紹介するのは、日本初登場となるトリリウム初期の象徴『Mettle DIPA』です。Untappdで4.3点以上を誇る圧倒的支持のIPAをお見逃しなく！アマリロとシトラホップによるパイナップル、マンゴー、オレンジ、ダンク感のあるアロマ。フレーバーはオレンジ、メロン、パインが顕著で優しい口当たりが特徴的です。Mettleとは「根性、勇気」の意味。
続いてご紹介するのは、トリリウムのあるボストン市内の歴史のある通りから名前をもらう「ストリートシリーズ」の『メルチャーストリートIPA』です！モザイクホップをフューチャーすることで、グレープフルーツやマンゴーを思わせる香りとトロピカルフルーツの味わいが生まれます。
最後にご紹介するのは、カリフォルニア州モントレーにある人気ブリュワリーAlvarado StreetとコラボIPAの第二弾『マイネームイズ オールソー クラッシュ』です。東海岸式のNew England IPAスタイルで、クラッシュ(HBC586) ホップのタンジェリン、マンゴー、パパイアのような味わいとフワリと柔らかな口当たりの中にも控えめな苦みが感じられます。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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