- 店主の独り言
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ
今日はクリスマスですね！この時期は、ついつい日本酒の話題になりがちですが、今日は鹿児島の八千代伝酒造さん、宮崎県の落合酒造さんから届いた出来立てホヤホヤの芋焼酎の新酒と鹿児島県徳之島の高岡醸造さんから届いた新商品『ルリカケス・ホワイト』をご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、常に新しいことに挑戦している鹿児島の焼酎蔵『八千代伝酒造さん』が造る新酒『むろか 八千代伝』です！豊かな自然に囲まれ、仕込みすべての工程を昔ながらのかめ壷で行う『総かめ壷仕込み』を行っています。蔵の方針でもある『思いはひとつ、うまい焼酎をつくること』を胸に刻み、日々まい進されています。
本日ご紹介する『むろか 八千代伝』は、サツマイモやコメなどすべての原材料を自社で栽培している八千代伝酒造さんの新酒第一弾で、蒸溜後に濾過することなく瓶詰めした出来立てほやほやの芋焼酎です。
濾過をしていないために、冷えた状態ですと、写真のように白く濁っています。その濁りが、個性的な香りと匂いのもとなんです。普段飲んでいる芋焼酎では物足りないという方は、是非、お試しください(笑)蔵元曰く、お湯割りが最高だそうです！今日のような寒い日は、お湯割り（焼酎5：5お湯）で飲むのがお勧めです。
続いてご紹介するのは、宮崎県の山間で個性的な芋焼酎を和甕で造る落合酒造さんから届いた出来立てホヤホヤの芋焼酎の新酒をご紹介したいと思います。蔵元の大人気芋焼酎『竈猫（へっついねこ）』シリーズの新酒『円熟・竈猫』です。宮崎県産の白芋『黄金優（こがねまさり）』とオレンジ芋の『ジェイレッド』をブレンドして造ったフルーティな香りが魅力の芋焼酎です。蔵元おすすめの飲み方は、炭酸割りとお湯割りだそうです。割り方や温度によって変わる香りや味わいは、気まぐれな猫の様だと話していました(笑)
最後にご紹介するのは、奄美徳之島の高岡醸造さんから新登場となった『ルリカケス・ホワイト』です！長年当店でも大人気商品だった『ルリカケスラム』の後継版として登場してきた商品で、香りや味わいはルリカケスラムを彷彿とされるものとなっています。名前にもある通り、着色なしのホワイトスピリッツとなっていますのでご理解願います。この機会に是非一度ご賞味くださいますようお願いします。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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