店主の独り言

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2025.01.18
『京都醸造所の新作ビール、うちゅうブルーイング、スプリングバンク・キャンベルタウン・ロッホ（ウイスキー）が入荷してきました』

店主の独り言

クラフトビール

『京都醸造所の新作ビール、うちゅうブルーイング、スプリングバンク・キャンベルタウン・ロッホ（ウイスキー）が入荷してきました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

今日は、今や全国各地にあるクラフトビールの中でも、近年人気急上昇中の『京都醸造所さん』と圧倒的な人気を持つ『うちゅうブルーイングさん』のビールに加えて、数量限定で入荷して来たウイスキー『スプリングバンク・キャンベルタウン・ロッホ』をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、日本の大人気観光名所でもある京都で造られている『京都醸造所さん』の旬のクラフトビールです。2015年の開業後、個性的な味わいのビールを次々と発売し、今では人気ブルワリーの一つとなっています。本日ご紹介する3種類のビールも造り手の遊び心がたっぷりと詰め込まれえた逸品となっていますので、この機会に是非、お試しください。

まず初めにご紹介するのは、ネルソンのトロピカルな個性と赤ぶどうの果実味溢れるサワーIPA『豊醸赤ぶどうサワーIPA編』です！NZホップのネルソンソーヴィンを主役にした豊醸シリーズ第2弾となるこのビールは、リッチなモルトの風味に、特殊な酵母が生むほどよい酸味、そして柑橘、パッションフルーツ、グアバのような魅力的なホップのアロマが加わり、華やかでありながらさっぱり爽やか、そして飲みごたえのある味わいが楽しめます。

続いてご紹介するのは、コーヒーやシナモンを使い、ほんのりスパイシーなメキシコ風ホワイトミルクスタウトの『一昼夜メキシカンホワイトミルクスタウト編』です！甘くてクリーミー、ミルキーなデザートを彷彿とするメキシコの飲み物『オルチャタ』に着想を得たそうです。バニラ、シナモン、コーヒーを使った優しくマイルドなスタウトをご賞味ください。コーヒーは京都のロースタリ―、COYOTEさんの豆を使用しています！

最後にご紹介するのは、コーヒーとペッパーを使ってメキシコの夜を表現したスパイシーなスタウト『一昼夜メキシカンコーヒースタウト編』です！ほどよいロースト感のあるエルサルバドル産の中煎りコーヒーを使い、甘い香りのチョコレートやシナモンなどの香辛料が香る味わい深いスタウトです。ブルワー曰く、私が今まで飲んだ中でもベストに近い、お気に入りのコーヒースタウトができました。これからの季節、とくに陽が沈んだあとのゆっくりとくつろぎながら飲むのにぴったりの一杯です。

続いてご紹介するのは、2009年に山梨県北斗市の八ヶ岳南麓で創業し、国産クラフトビールの中でも圧倒的な人気を誇る、うちゅうブルーイングさんです。現在は、アメリカ・ニュージーランド産ホップを大量投入したファンシートリプルIPA 『Twilight Guardian』と、濃厚かつフルボディな仕上がりのファンシートリプルIPA『Ancient Frost』が入荷しています。魅惑の世界をご堪能下さい！

最後に、ウイスキーファンの方へ珍しいウイスキー『スプリングバンク・キャンベルタウン・ロッホ46度700ml箱無』が入荷してきたので早速ご紹介したいと思います。『キャンベルタウン・ロッホ』は、スプリングバンク蒸溜所が不定期にリリースしているブレンデッドウイスキーです。今回はモルトウイスキー100%のブレンデッドモルトで、スプリングバンク蒸溜所（ヘーゼルバーン、ロングロウ含む）、グレンガイル蒸溜所、グレンスコシア蒸溜所のモルト原酒をブレンドしたものになります。入荷数量に限りがあるため品切れの際はご容赦願います。