皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

まだまだ寒さが厳しい時期ではありますが、明日11日からは偕楽園と弘道館で水戸の梅まつりが始まります。当店は、明日11日と12日は連休となりますので、ご来店の際はお気を付けください。

 

2月になってから各蔵から春のお酒が続々と入荷しています。本日はその中でも売り切れ必死の人気商品『無風（むかで）純米吟醸生原酒』をご紹介したいと思います。岐阜県の玉泉堂酒造さんが造る日本酒『無風（むかで）シリーズ』の、しぼりたて新酒で、入荷を心待ちにしている方が多い人気商品です。合わせて、定番の『無風・辛口』も入荷してきました。

 

1806年創業の玉泉堂酒造さんは、日本の名水百選『養老の滝』の名水が湧く養老町にあり『あか抜けて、品格があり真に評価される旨い酒』を目指し、軽やかで柔らかな上品な香りと凛とした緊張感のある味、火入れをして熟成したときに、疲れず飲めて上品な味わいのある酒を造っています。

 

代表銘柄の『無風』は、戦国武将の間で、後ろに下がらない勝ち虫として人気の『むかで』をモチーフにしたラベルを使っています。トンボなども勝ち虫として知られています。

 

その『無風（むかで）シリーズ』の中でも一番人気のある商品が本日ご紹介する『無風・純米吟醸生原酒』です。地元で栽培された酒造好適米『ひだほまれ（精米歩合60％）』で醸した清涼感あふれる香りと爽やかな飲み口が楽しめる逸品です。グラスから立ち上る香りは控えめですが、一口含むと果実の様な爽やかな香りが広がります。その後ほんの少しだけ口の中にとどめると、上品な甘みと柔らかな旨味が口の中一杯に広がります。是非、様々な飲み方をお楽しみください！

 

そしてもう一つの人気商品が、定番の『無風・辛口』です。冷やからお燗迄楽しめるオールマイティな酒です。『山田錦（精米歩合70％）』で醸した日本酒度+10の辛口タイプながら、ふくらみのある旨味とすっきりとした飲み口が楽しめます。冷でよし、燗でもよし、の、やさしい口当たりの辛口晩酌酒をお楽しみください。

 

今日は、岐阜県の玉泉堂酒造さんの人気シリーズ『無風』から、春の限定品と定番酒をご紹介させていただきました。水戸の偕楽園では、これから園内の梅の花が咲き始め今月末ごろには見ごろを迎えます。水戸にお越しの際は、当店にもお立ち寄りください。

 

 

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