皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

梅雨明け前からの猛暑に、夏はまだまだこれからが本番なのですが、中にはすでに完売してしまった夏酒もあり、店内の日本酒冷蔵庫の中も所々空きスペースが目立つようになってきました。そんな中、地元茨城県の来福酒造さんと福島県の花泉酒造さんから人気の定番酒が入荷してきたので早速ご紹介したいと思います。

 

まず初めにご紹介するのは、花酵母を使った酒造りで知られる来福酒造さんの定番酒『来福・純米吟醸・超辛口』です！フルーティなお酒のイメージがある来福さんの隠れた人気商品です。最近特に目にする機会が多くなっている超辛口タイプのお酒ですが、来福さんでは以前から人気のあるロングセラー商品なんですよ。

 

茨城県産『ひたち錦（精米歩合55%）』で醸した米の旨味と抜群の切れを合わせ持つ、辛口だけどまろやかな味わいが特徴の逸品です。この機会に、冷やからお燗迄楽しめる万能選手『来福・純米吟醸・超辛口』をご賞味ください。

 

 

続いてご紹介するのは、『ロ万シリーズ』で知られる福島県の花泉酒造さんの定番酒『花泉・稲穂・特別純米』です。長年、地元で愛される『花泉・稲穂シリーズ』の中でも特に人気の高い商品です。福島県開発の酒米『夢の香（精米歩合60％）』と福島県が開発した酵母『うつくしま煌酵母』で醸した特別純米酒です。上品な甘みでキレがあり、食中酒にお薦めのお酒です。この機会に、南会津の大自然を感じながらお楽しみください。

 

また、先日開催された『令和7年福島県春季鑑評会』の純米部門での金賞受賞を皮切りに、『令和6酒造年度　全国新酒鑑評会』でも金賞を受賞するなど、近年目覚ましい酒質の向上が見られます。

 

 

 

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