- 店主の独り言

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、クラフトビールの本場イギリスと日本の大人気ブルワリーから届いた新作ビールを4つご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、今や英国売上No.1クラフトビールブルワリーと呼ばれるようになったスコットランドのクラフトビール『ブリュードッグ』の個性豊かな4種類のビールをご紹介したいと思います。2007年、スコットランドにて『青年2人+犬1匹』でスタートしたブルワリーで、『俺たちと同じくらい、皆をクラフトビールの虜にする』を合言葉に個性あふれるクラフトビール造りを行っています。
『ウイングマン・クラフトラガー330ml』は、苦味の元となるルプリンを取り除いたシムコーや、ノーブルホップと呼ばれる苦味の穏やかなローラルを使用し、フローラルな香りとすっきりとした飲み口を追及したラガーです。爽やかなレモンアロマに、ほんのりとグラッシーさが重なり、レモンやグレープフルーツを感じるのど越しの良いクリアな味わいが広がります。
『ウイングマン・トロピカルストームDIPA440ml』は、パッションフルーツ、マンゴーのフレーバーが加わったトロピカルなDIPAです。軽快なテイストを追求した『ウイングマン・セッションIPA』とは一線を画し、トロピカルフルーツのパンチが効いた、骨太でしっかりとしたビターな味わいに仕上がっています。
『ピンボール・ダブルドライホップドDIPA440ml』は、シトラ、モザイク、タラスでダブルドライホッピングしたヘイジーで香り豊かなDIPAです。グレープフルーツやオレンジの爽やかなアロマが広がり、奥にトロピカルフルーツが感じられます。クリーミーでスムースな飲み口で、ジューシーなグレープフルーツ、オレンジの味わいにココナッツがほんのり感じられます。
続いてご紹介するのは、国産クラフトビールの人気を牽引している山梨県のうちゅうブルーイングさんから届いた『宇宙PILS /WEST COAST PILSNER』です!このビールは、宇宙ランドのスペースバーアストラルで週末に開催されている五次元パーティーの為に、スペースバーアストラルのオフィシャルビールとして特別に醸造したビールで、パイナポー、マンダリン、白ぶどう、オレンジ、ブルーベリー満載の味わいです!!!
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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