皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日から12月、師走ですね！朝から、日本酒のしぼりたて新酒が続々と入荷してきています。その中から、茨城県を代表する人気銘柄『渡舟』の蔵元、府中誉さんのしぼりたて新酒『太平海・無加圧本生純米吟醸』と、地元水戸の吉久保酒造さんの初しぼり『一品・初しぼり特濃厚にごり5倍』をご紹介したいと思います。

 

まず初めにご紹介するのは、季節ごとに様々な味わいを表現する『太平海シリーズ』の新酒一番搾り『太平海・無加圧本生純米吟醸』です！『太平海』とは、蔵元が戦前まで使用していた銘柄を復活した商品で、今や『渡舟』と同じくらい酒通の舌を楽しませています！

 

本日ご紹介する『太平海・無加圧・本生純米吟醸』は、『五百万石（精米歩合55％）』で醸したお酒を、圧力をかけないで搾り、一切の加水や火入れを行うことなく瓶に詰めています。口に含んだ瞬間から広がる瑞々しい香味がたまりません・・・。渡舟とはまた違った清涼感溢れる香りと味わいは、今回の『無加圧』が一番感じられることでしょう！こちらの商品は、入荷数量に限りがあるため品切れの際はご容赦願います。

 

 

続いてご紹介するのは、地元水戸市の吉久保酒造から届いた『一品 初しぼり』です。瓶の首には『特濃厚にごり5倍』という札が下がっています。たっぷりと醪（もろみ）が入っていますので、濁り好きファンの方も大満足の活性にごり酒です。

 

『常陸日本晴（精米歩合65％）』で醸した、日本酒度-13の甘口タイプで、シュワシュワとしたガス感が癖になる味わいです。酵母が生きたこちらの商品は、栓の上部にガス抜きの穴が開いているので、取り扱いにはご注意ください。この時期ならではの限定品の為、品切れの際はご容赦願います。

 

今日は、茨城県を代表する蔵元から届いたしぼりたて新酒をご紹介させていただきました。これから各蔵元の新酒が入荷してきますので、飲み逃しの無いようお気を付けください。

 

 

お問い合わせ、ご注文は

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

お酒のワンダーランドを目指しています！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/08/08/201508-article_8-html/

 

『新しいお酒のファンの芽が出始めました！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2017/01/09/201701-article_9-html/

 

『お酒の学校を始めます』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/05/25/201505-article_3-html/