皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、最近人気の辛口タイプのお酒の中から、当店も大人気となっている『水鳥記・特別純米・超辛口』と『忍者・純米吟醸NEO（ネオ）無濾過生原酒』をご紹介したいと思います。ブログでも何度かお話しさせていただきましたが、最近では『辛口』と称したお酒が数多く入荷してきて、時代は辛口に向かっているのかなぁ~と感じるほどです。

 

まず初めにご紹介するのは、 宮城県気仙沼の角星さんが造る水鳥記シリーズで唯一の辛口タイプ『水鳥記・特別純米・超辛口』です！不死鳥、フェニックスを思わせる華やかで力強いボトルデザインは、見た目のインパクトから手に取られる方が多いです。

 

宮城県産米（精米歩合60％）で醸した、水鳥記らしい柔らかで上品な飲み口を残しながらも、日本酒度+10の超辛口タイプに仕上げ、後口のキレを追求した逸品です！通年販売のレギュラー商品となりますので、まだ飲んだことがないと言う方は是非、ご賞味ください。冷やからお燗迄楽しめる、オールマイティなお酒です。

 

 

続いてご紹介するのは、甲賀忍者の故郷、滋賀県甲賀市にある瀬古酒造さんが造る『忍者シリーズ』の中でもっとも辛口のお酒『忍者・純米吟醸NEO（ネオ）無濾過生原酒』です！一昨年からお取引が始まった銘柄ですが、ジワジワと人気が出てきている当店の隠れた人気銘柄です。生産量のほとんどが、地元で消費されている為、ご存じない方も多いと思いますが、この機会に是非、ご賞味ください。

 

本日ご紹介する『忍者・純米吟醸NEO（ネオ）無濾過生原酒』は、地元、滋賀県甲賀市産の『山田錦（精米歩合60％）』で醸した日本酒度+10の超辛口純米吟醸の無濾過生原酒です！忍者シリーズの中でもっとも辛口のお酒になりますが、芳醇な旨味と程よい酸味がバランスよく広がりキレの良い後口から、すいすいと飲めてしまいます。今の季節でしたら、ぬるめのお燗にするのもお勧めです。しっかりとしたコクと旨味が料理の味わいを引き立ててくれます・・・。

 

今日は、当店で大人気の超辛口酒を2つご紹介させていただきました。他にもお勧めの辛口酒がありますので、機会を見つけてご紹介したいと思います。

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

お問い合わせ、ご注文は

 

 

お酒のワンダーランドを目指しています！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/08/08/201508-article_8-html/

 

『新しいお酒のファンの芽が出始めました！』

liquor-shop-kinase.co.jp/2017/01/09/201701-article_9-html/

 

『お酒の学校を始めます』

liquor-shop-kinase.co.jp/2015/05/25/201505-article_3-html/