- 店主の独り言
こんばんは！前回の勝沼訪問の続編を書きたいと思います。
とはいえ、夜の飲み会の模様です！今回は、１５年来のお付き合いをさせていただいている、イケダワイナリーオーナーの池田さんと久しぶりにグラスを傾けました♪
話もそこそこに、お互いワインのテイスティングに没頭し、そのまま、ワイン談義に突入。と言うのはいつものパターンです(笑)
今回は、白を２種類と赤を１種類の３本を堪能致しました！それぞれに、素晴らしい個性があり、造り手の引き出しの豊富さを感じさせます。
また、今回お邪魔したお店は、以前は塩山市にあり、私も気に入っていたお店が勝沼の移転したと言うので、早速伺いました♪
静かな別荘の様な素晴らしい店内で、シェフ渾身のフレンチのコース料理をいただきました(笑)
大自然に抱かれて、極上の料理と素晴らしいワイン、そして、最高の仲間と共に、至福の一時をいただきましたm(__)m
今回お世話になったお店のご紹介です！
エリソンダジュール
山梨県甲州市勝沼町中原5288ー3